1. 步步高昇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- z; S( d( M/ J
材 料:
" Q1 V. o8 O+ u. e7 @$ x O& mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 12朵
) \& _4 A- O! j0 B! }9 P, pwww1.tvboxnow.com竹笙 12條
2 i% ]5 B$ J% [* B4 J! J青江菜 12棵
4 s. h4 P8 o# j1 I0 H8 f1 E蝦仁 1/2斤 www1.tvboxnow.com1 l( Y& j: i7 ]
中油 2兩
, ^9 Y/ k3 k. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c5 Q3 T. J y+ ~ q8 T# Y$ v調味料
7 [0 e! I [8 Q1 mwww1.tvboxnow.com鹽 1/2兩
7 G* ?1 {; u; i3 H0 j味精 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb) F, l5 B$ @4 U1 X2 L
白胡椒粉 少許
; d% e" q9 T. vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
. n S( d# k! l4 m% N4 w/ b/ r公仔箱論壇蠔油 1兩
3 R- @( j! E& h0 c6 W: S* v* z6 `6 p3 e太白粉 1兩 ! q, F0 ?/ G+ p# Z+ }
Y% J c6 H9 O) Atvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ ]2 k. m w2 @- rtvb now,tvbnow,bttvb(1)竹笙發好取中段、冬菇洗淨泡軟備用。
6 C- Q& M! c' M1 Q! F公仔箱論壇(2)蝦仁及中油絞漿，加入鹽，味精，白胡椒粉及米酒拌勻，灌入竹笙中，上籠蒸四分鐘，取出備用。
! R& I E& _: O3 \(3)泡軟之冬菇加入蠔油及高湯滷熟備用。 5 {& T# u. ^' h6 I- o9 Z
(4)青江菜洗淨，鍋中燒開水，下青江菜煮熟，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; O( |( d# s
(5)將竹笙、冬菇及青江菜排盤，熱鍋入高湯，下太白粉芶芡淋在上面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ } B, F9 `) T
 3 i) {! F j! q% n {) [
& G4 C5 r0 B' Q5 ~! Lwww1.tvboxnow.com2. 海鮮扒滑豆腐
; Z6 i' l. s: x" E材料
6 l' d) Q( P: L G& Q1 g" Ywww1.tvboxnow.com滑 豆 腐 1盒
4 L+ t! x3 _8 i/ _7 B* c! n! x" l蝦 肉 4兩
; h8 ]- Y; }2 V2 e6 {www1.tvboxnow.com帶 子 4兩
; s4 [$ \+ l8 ?2 o魚 柳 4兩
& Y+ {' D& H, w* H8 ?+ h% ?4 t6 S公仔箱論壇上 湯 1杯
" Y8 q- w4 N N S, ~公仔箱論壇蛋 白 1隻 $ e5 P4 R/ b1 e# w- @8 w1 r* k
生 粉 水 少 許
8 i# A" p6 Q5 g, ?公仔箱論壇
9 s3 s3 ~2 a5 k9 Q3 n, Z8 F" X$ w公仔箱論壇調味:
# x. W! [- [: `& J2 w4 i7 J8 v3 L- ~tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 4 E& r1 v7 W/ Y1 A! d0 R
魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙 5 `' e* g7 B" p- X$ J9 h
鹽 、 胡 椒 粉 少 許
7 n' z( o: \8 O' }tvb now,tvbnow,bttvb製法: 3 q6 K+ j8 h7 H* U; h% R
海 鮮 料 醃 好 ， 飛 水 備 用 。 www1.tvboxnow.com6 C4 `& d; v# v* c( P5 ^% E' c$ Y
豆 腐 抹 乾 水 份 ， 切 粒 放 於 碟 中 ， 隔 水 蒸 熱 。
& F) J" X; N3 }$ d9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 滾 上 湯 ， 放 入 海 鮮 料 略 煮 ， 轉 細 火 ， 以 生 粉 水 埋 獻， 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 ， 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即可8 H A) C- ^3 ]1 u& c$ i
, ^, _" ~ e/ Y% L6 M+ }. p V* ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 X4 A. N( m1 N2 _3 bwww1.tvboxnow.com3. 鮮蝦釀西蘭花
# b/ V9 B( B3 p3 k- ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
2 K3 u% l/ g3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 兩蝦仁www1.tvboxnow.com5 e- L" m' V9 ^
1 罐清雞湯
/ U" q; n, ?6 E. Y0 d" s* c1 顆西蘭花公仔箱論壇* u$ _1 {, ]1 G7 L
" E. f" D( h- n8 A! E5 g, X8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : www1.tvboxnow.com% c/ m T: W3 N$ u9 f
1/2 茶匙鹽( f1 R* B ^% _. c" J
l/2 茶匙糖& E' b1 A3 Q& D0 R7 f
1 湯匙生粉. ~$ J: a" p n, w% H$ |& [1 I& V
胡椒粉少許www1.tvboxnow.com! U# m# m$ d7 t8 N+ r( ]! C0 D
" J/ R: {8 L; ^, H% b1 a, P獻 汁 :
% ]$ O. \+ ~( X0 L2 Z8 \$ ] l 茶匙生粉
" `( E* V! J+ u$ o9 ~鹽少許
$ m$ T; v" e, i2 s0 n% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; D2 E6 J- u! A* p) W$ V
做 法 : www1.tvboxnow.com) I9 s* M9 p( ]' ]- k. b: g
(1) 先將西蘭花切成小花朵狀，用鹽，油及清雞湯烚熟，三分鐘後，取出瀝乾水份。
. L( u4 r) \: H- d0 g1 etvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蝦仁拍爛，加入調味料，打成蝦膠。
0 R1 b' I; l1 F' y. f0 ^tvb now,tvbnow,bttvb(3) 將蝦膠包在西蘭花的尾部，排在碟上，放入微波爐，用高溫煮六分鐘。公仔箱論壇( ?7 [/ q |8 }3 `/ l) m7 x" z
(4) 將二湯匙清雞湯混合獻汁料，煮三至四分鐘，淋上面，即可食用
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8 r9 G6 A" u& V! q9 a3 {3 e7 m+ }4. 冬蟲草響螺雞湯. ]% M( W. U p3 P" D, w
材料
, W7 {: H# E; E6 ?; C/ `! `乾 螺 160克 / \; ^3 M- Y# F0 T
鮮 雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: F' Q( I6 N. ]2 k% C5 Q8 k
冬 蟲 草 24-32克
0 G/ ?0 b2 J) a7 q+ c4 v8 y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E1 y! g7 C" L" t/ M
蔥 1條 tvb now,tvbnow,bttvb. T' Y9 c" \! B' E
豬 脛 160克 (隨 意 ) 公仔箱論壇1 v$ m' M7 E- S; q
清 水 少許
1 [. x* v: ], q% h1 Kwww1.tvboxnow.com
5 u1 }6 o: h2 i, J! S6 R; [調味:
4 w, y$ |) u+ ^7 Q+ a7 v鹽 少 許 j2 ^) E/ b4 M/ ?
5 ]5 u. q1 q: l+ }& Rwww1.tvboxnow.com製法: www1.tvboxnow.com5 I7 z" _$ X8 C l) q) [
冬 蟲 草 拖 水 浸 軟 洗 淨 。
: l5 `6 w: `. t! c; E1 d& iwww1.tvboxnow.com豬 脛 、 鮮 雞 ， 拖 水 切 片 。
. ]. u) W9 V: o響 螺 用 薑 、 蔥 拖 水 浸 軟 切 片 。公仔箱論壇# |4 P5 B/ B% Q+ h
把 適 量 清 水 注 入 鍋 內 ， 煮 滾 後 把 準 備 好 的 材 料 放 入 。
* Q& ]1 f: p) Z* R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 2 小 時 ， 放 入 調 味 即 可 。www1.tvboxnow.com4 y5 x5 o* {7 @3 Q' t8 F, S
0 E9 ^9 l, g `- bwww1.tvboxnow.com5. 紅豆沙湯圓
1 T9 F1 S4 l: v3 c8 n- { utvb now,tvbnow,bttvb材 料 : & _* z# R5 @( r2 J. a. Z3 H( {
1/2 斤紅豆
4 V% H& O* X% m; c/ i% v1/2 斤冰糖
# ? h+ z% s# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 個橙連皮
( ? [8 l+ H: u3 z8 Otvb now,tvbnow,bttvb湯圓適量www1.tvboxnow.com% k9 G0 @4 Y0 a6 X6 x9 u% }
2 g- N) P; y% h5 W }% m' |7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
$ W/ F1 ]* D2 U# Q# j4 ?/ n1) 紅豆用清水浸二小時，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?) q" B# e/ u; T3 {* I+ y
(2) 紅豆加入適量清水澆滾，放入橙半個煲滾，改用小火煲紅豆至腍身，取掉橙渣，加冰糖調味。
+ D# U. ]. f9 \) d5 O2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 湯圓用滾水煮至浮起，續煮三分鐘，盛起放入紅豆沙內，再慢火滾起即成。
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4 ]: \& {; k7 X7 s# j7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 C: l# g8 D% p, }0 U
三送一湯加糖水,岩晒一家人過年系屋企吃啦.夠晒warm..呵呵5 G; T$ u- F, J; f9 e
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-1-26 01:26 PM 編輯 ] |
發表於 2007-1-27 02:17 AM
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