 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 T: i e4 e0 @ O; q
2 r( g6 G( a; u. B
偶尔做做不像样的西餐，感觉很好。3 }" f3 ?+ _: [, a) }, g
猪排的火候很好把握，不像牛排，多一分则多、少一分则少，腌制好大火一煎，味道就好好，再配上黑胡椒和红酒，滋味轻佻而出。' H3 K8 P. W+ b2 _. n0 ], U0 `/ V6 K; P
# ]% P$ o6 [. X8 Z8 D7 ^公仔箱論壇原料：www1.tvboxnow.com& G, @% `4 v+ `/ q ?
里脊肉、洋葱、西兰花、荷兰豆、蛋清、蒜蓉等
% Z; M7 |8 B1 w4 @0 u2 @0 Kwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 E# I& t( M% T$ P* j) N
* g" _" k6 Z1 E" B; t v* C( Ntvb now,tvbnow,bttvb调味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 w# ~5 K9 |+ o i8 d
生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶、红酒等
/ D/ M8 J, \8 x. E% ^9 v公仔箱論壇
/ X) D9 ~2 o x$ G( a+ R
* M/ L8 D/ y% y {4 e1 i7 |; _8 F: F6 r }3 u% m+ W
做法：
7 e5 f2 C+ e0 y% G- V6 c. ~. @tvb now,tvbnow,bttvb里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松；
- `# l" m, u- u用生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶均匀的腌制猪排一个小时，我腌制了一晚上，呵呵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& c: e9 f" s8 p# ]
 ( X, P, D' I. Y4 g
& g* b) {! Q ~) x% y& ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, g/ ?. z; J4 d( c$ b- E0 ?* ~6 ?
做的时候在猪排表面蘸一层薄薄的淀粉，然后再均匀裹上蛋清；www1.tvboxnow.com+ O( i- k7 F5 \- T- S% `( W
油烧热后，把猪排放入，煎至两面金黄；6 B `6 s) v7 ~3 ]9 C1 u* S) }& w
# O; C6 Z7 k2 t! r) K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 f. b8 H4 m+ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb M1 t) S2 `* N( l$ h
公仔箱論壇* M g% {6 l4 _1 E& o. h& u0 D" Q- v
洋葱也裹上蛋清，煎成金黄；
3 a6 Z3 W1 @; u5 {. D+ Z5 r$ K- s! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [ y- G% u" Q公仔箱論壇
9 f$ Q- g/ v: Z- V* Q& M
* y7 i1 }% v- @) V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- _ N3 g$ {" u3 o- t
1 I- O4 F, ^0 R" A* u0 T- u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花和荷兰豆用水焯熟，焯的时候水里放少许油和盐，装盘备用。
5 g1 E. w, o' R- U( E1 p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后炒一下酱汁，少许橄榄油，把蒜蓉炸成金黄色，再放红酒，黑胡椒粉，少许高汤，烧成浓稠，最后浇在猪排上就行了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ j) u5 H: x( ]$ x( b1 V
' x3 I) F+ }+ ?4 g+ Q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' A% W. @4 `9 K8 D, E: m6 B
4 _! m- x' {( d: G8 L9 J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪排外焦内酥，咬一口，浓浓的黑椒和白兰地融合的香味，立即弥漫，回味悠然。 |
發表於 2008-12-20 01:30 AM
| 