 www1.tvboxnow.com' K6 G; B2 ?) o- k
食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
6 W) a' |; d' z0 d& y; E公仔箱論壇前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)： + b7 }. F4 Y F" e6 G+ I& u! w7 B
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
4 `; V4 p' j. m0 q* Y! \7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& a( k3 \2 t3 j' S, O
; t$ a4 N* C# q4 V5 V4 V: d, L8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)tvb now,tvbnow,bttvb( p2 `1 ^& V, Q0 K5 m2 [; {
肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。" N2 [& @. B5 `8 g$ y) b
% n# |5 L& @. ^+ o公仔箱論壇7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
5 {5 e+ I" B1 J2 Z! {0 j) G公仔箱論壇豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' e7 X4 p! m( T3 g5 K
www1.tvboxnow.com: L7 m& l9 W5 _; I$ h/ h
6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)
4 Q p8 i% h5 j: T$ ?* `南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。www1.tvboxnow.com( c5 K r# F3 Y3 M N+ C" t
" K# p8 U: Z( T2 G1 A8 ^5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
/ ~* g, v4 Z' r7 o3 n, Hwww1.tvboxnow.com奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。0 m$ E! R# z6 b; D1 O! o
4 ?) N' p$ e/ }. b/ c* ?9 ~1 p0 ~4. 多寶魚，70卡路里 (88分)www1.tvboxnow.com* p6 E7 h+ w' j; g8 U K( G. B
多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
2 r3 q. ]; h+ u; D% L# itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ?! z* t! j& n# h7 B7 }
3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
% P- }, O3 t5 r/ l' ~tvb now,tvbnow,bttvb海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
. r, }" _* z8 L1 W4 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) x& L$ g# d6 t9 S3 E
2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)4 ]7 u4 w" ?: d* f' G5 `/ U
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。 ^+ i/ ?- i I8 O& `4 d
" i9 \- }; K6 M+ D2 A2 swww1.tvboxnow.com1. 杏仁，579卡路里 (97分)( |8 r: l7 l7 F9 U! U
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
P6 b9 H+ R% U$ g- Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2020-11-7 05:00 AM
| 