 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。
. F1 ~& P# P6 X% s6 h
; N9 ?+ o9 Y( f薑辣素讓你發熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 M1 ~' }1 F! m; X4 \# `
+ V3 ` o+ g3 K
蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。
6 W8 t7 S$ p% Y/ V: v: c% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 Z& T& u0 [4 L
藥用的薑公仔箱論壇0 \* e# i+ N- F+ w3 A4 q% q1 c: I
www1.tvboxnow.com0 T3 l( y: R% ~1 B! Y
薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。www1.tvboxnow.com5 u) u* {% W: i# n1 m
; s2 K! o1 e& V( Z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典籍中的薑
. |, o9 E+ u! F0 } KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% _" \- N% T) i& y A6 b
性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」
) F- S. |3 F' K+ {: w |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N6 W U- u8 b4 k6 `www1.tvboxnow.com使用方法
$ U( v% O# g, ?. g' q& L; {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 n' x- \2 q+ ]9 c
磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。
, Q6 {, }* O6 u6 `7 |+ L+ q" {6 ~- ftvb now,tvbnow,bttvb" Z3 B9 [4 Z6 r5 ]
冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便公仔箱論壇- S2 \9 R& R0 n
公仔箱論壇+ E( c9 L5 ^) h, M+ }
m' ^" L8 J1 P* P7 U- t冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！ + T: W, j/ d8 W, R+ I% |7 ?; |0 ?
- v' h. }( [. L. S$ [: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝公仔箱論壇6 w3 h& p& l6 f' P- d4 x% E6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 E3 j, x& a F5 r; `
0 F" b/ x8 H: ?' `' ?' M. p: ]公仔箱論壇日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。
; a" U& H3 o3 A6 F1 @公仔箱論壇
! c' H, y) K2 i- q$ R% Q* K* P而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。2 B" F- w; `. ?5 G0 H! `: h/ C9 T! |
@$ [+ a. u' y6 e8 E; Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 l% p) V; P% b4 q0 c2 Mwww1.tvboxnow.com生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便
8 f k9 _2 b& g2 [ @. K' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& a) t3 S5 H7 U8 r! O
( x% ^6 _, W7 i/ a- F7 R另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
; Y! Y( F7 n T" v: l6 M. ~ c5 E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L9 b- x# J5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。tvb now,tvbnow,bttvb0 T4 C) x( g+ H9 j `9 r" U6 i6 n5 o
公仔箱論壇# A: s9 B8 g" r& z
在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。
3 l$ Q5 S6 V0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 j* H* [( q( k& w' o" v+ d, t
【適合飲用的人】5 D/ d, f1 s5 C% W
tvb now,tvbnow,bttvb* |- R: B, z# G; t+ X# X6 R
常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者
' B4 b6 b: q- E1 |tvb now,tvbnow,bttvb※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。公仔箱論壇7 Q5 M$ M1 ]* u, c% C: H- b2 a
+ b% y* D0 K! v0 t【作法】3 w- }1 M! J2 j# Y A9 D# r+ E/ a
/ Q) Q9 ~4 g$ K, D! a5 w. v$ R: p步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。
3 y) e* R1 p$ }步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。www1.tvboxnow.com+ E: s# B: _% \6 O) T' f) g6 b/ L
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。公仔箱論壇! g4 p+ H P/ n: W
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。
7 V: @$ q# ?' l6 }, [: @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j+ K1 ]& L7 J' b6 w- d# X1 T【怎麼喝】
0 B5 l) U& o" W/ f0 r- U1 Q" v) \/ D) _www1.tvboxnow.com
# y, O; @4 O# n1 V! U早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。
6 Y( \$ q0 b' W4 s3 \" }) h! `
, f- B6 {. T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）0 f3 k. \! [& L
公仔箱論壇# e# o2 @7 P+ X
材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ q7 w9 O6 u! K8 E
6 f0 o- w4 W3 R etvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 U X% Y& h; H2 |6 \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
8 E9 n; i8 W$ N9 h$ Y @" Rtvb now,tvbnow,bttvb②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ Q, Q. _7 f$ t# K$ Q4 i
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。www1.tvboxnow.com$ M/ x- i3 o* i: r
% R: e! z; e- A& b) s- u4 p
這樣做，好好吃8 N$ c: l7 \' j! x, `' X
% p1 T* h* W7 g& I+ q: G, vtvb now,tvbnow,bttvb日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
| 