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. F8 |- |% H- Z# o; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肋排一小盒（大概7两），
7 w8 B4 ~5 o$ f4 o; f, x0 m公仔箱論壇小土豆若干，
' X- q& h1 A2 j$ ^' _tvb now,tvbnow,bttvb白萝卜半根。
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/ L+ p/ g6 [) V% j2 S5 G) X配料：www1.tvboxnow.com, |4 A# H" u) G' E6 x/ l
姜、tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 L: g$ K0 `3 \+ a0 \& ~
蒜、www1.tvboxnow.com6 w0 D9 A& q ~
红辣椒、tvb now,tvbnow,bttvb7 x" X2 s& k* V; F
韩国大酱、www1.tvboxnow.com Q& } n0 i! U) f: v' }
老抽、
9 y0 ]* x: i+ b6 L5 z公仔箱論壇冰糖。
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4 l/ U- g; l( R8 q4 I+ E Q做法：
0 ~+ M& V4 d: i4 v3 X8 {; V7 Q1 | hwww1.tvboxnow.com1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* g! L8 @3 }* A" J
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2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
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* X. Z4 r0 ?8 f4 l) J) gwww1.tvboxnow.com3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，www1.tvboxnow.com4 R% A# C) V' n3 c0 _; _
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，* _5 p* Y7 Q! ~9 W
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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1 @* V N: Z" C8 mtvb now,tvbnow,bttvb4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。
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! f" j4 W2 j; a' I9 m m肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 f/ L- U0 l$ {# N
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这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。tvb now,tvbnow,bttvb" X1 `: _: V$ P5 c3 n b
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做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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