[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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鸡肉250克，www1.tvboxnow.com' v4 f" B4 |3 s  s# P4 e; H' H
莲子150克，公仔箱論壇  `, h# r* T! j$ i) B3 }0 C8 V
蛋清1个，tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) H$ Q& X) F. y0 y0 T# R' z
植物油、
- Q4 l9 _* n+ A公仔箱論壇淀粉、
2 M2 m; g) F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡汤、www1.tvboxnow.com8 F4 q6 H/ _! P6 s3 _& Z0 q
盐、www1.tvboxnow.com' o2 t1 V+ @9 p7 T4 [7 Q/ _6 \; |
黄酒、: R$ J: H8 b) m
葱、
5 `: V" s" i# M3 x( mtvb now,tvbnow,bttvb姜各适量。www1.tvboxnow.com( S% Q0 l0 v) b9 y# r( u

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! T1 O4 v- J0 O  Xwww1.tvboxnow.com制法：公仔箱論壇( N, t9 i5 R. ]$ @
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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6 f) y6 B: z, U2 _: `' b$ m4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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