[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
3 @6 z0 n9 i1 U5 A3 T5 k
/ t$ ^0 I/ m- u% }( K. G2 i  x公仔箱論壇　　(3－4人份)
# {3 m0 L, g$ i9 r9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h& v/ {! U; U5 D, N) r　　做法：
  [: X- m' e, s0 z) k' q公仔箱論壇　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
- E2 ^3 N; ]5 \* O$ J4 L1 {　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；www1.tvboxnow.com: F' e& \) u# h- W& t& u* I' r
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；www1.tvboxnow.com4 u8 {, }, [6 l9 X0 ~2 b$ O
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
, E( h# E2 t0 B; p% |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. P1 o( x. V+ Z% v* Q# u
　　功效：1 w6 H# s9 H* I$ _
　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。tvb now,tvbnow,bttvb% o$ r7 s2 L. W# q6 d

0 q4 k) i0 p1 p( ^www1.tvboxnow.com　　
6 h4 p! a& R7 k" [# n2 h- owww1.tvboxnow.com
/ ]: D1 E! [% T+ ]0 m* ?3 e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb* C5 y: V/ r/ g( B: Z8 q
　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。