[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
/ A/ q, M5 Y  u1 q- ~www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# D+ B8 N/ E% F
　　(3－4人份)
, c2 Y' ^! f: B  {/ y3 c) |tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! O0 L1 ~+ H# f
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' _0 D8 _7 m8 ~2 d( j
　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
/ }- I+ K) s4 ?1 a9 `/ k( F  }/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
7 \& `. F' x7 z1 I8 |0 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；+ v* K6 t1 D5 h' W
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。! w1 M9 I. ~/ k

/ O" Z3 \( t9 x1 J' h: v5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：www1.tvboxnow.com/ D' |1 L4 C' _( y$ n( i
　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
  U2 _# ~5 V3 Q& e# n公仔箱論壇
5 e+ M8 \. F' U+ K& e7 fwww1.tvboxnow.com　　
0 B9 F: U/ D! C% w9 S
% {. @% G  c- B6 F/ s8 H公仔箱論壇　　靓汤心水
# Q. A$ L! m" c' y9 V, l8 `/ i# I0 g公仔箱論壇　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。