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本港新型肺炎第四波疫情肆虐，但同時在12月踏入冬季流感高峰期，據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下，除了做足個人衛生及保持社交距離外，也要從飲食中攝取營養，增強免疫力。公仔箱論壇) v2 i/ H! A( t8 `- Z- n
-柑橘類6 ]8 s5 I4 B5 ~6 I- V7 k
柑橘類的水果，例如橙、檸檬等，都含有豐富的維他命C，研究指維他命C有助增加白血球產生，而白血球是抵抗感染的關鍵，有益於免疫系統的建立。公仔箱論壇; F3 F( {( R& `' n+ b7 k( _
-杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# w0 M2 P% \0 A7 x+ A
杏仁含有的維他命E，有助增強免疫細胞功能，而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜，有助於抗擊壓力。
; h0 e5 c0 l, c' e w! `, [- b-紅蘿蔔
( V( s9 x9 V) jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要，而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A，對免疫系統有幫助，也有助形成呼吸道黏膜，防止細菌進入人體。
5 U# e, V% o! w `+ }tvb now,tvbnow,bttvb-豆類
; X( S7 ^& u9 O) C1 u% `0 q公仔箱論壇豆類含多種不同營養，其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質，不含膽固醇，水溶性纖維高，能把血液內的壞膽固醇吸走，有助控制血糖。
5 B: i- ]/ P0 f2 J% u-大蒜
7 G' w3 ]$ U- H( ~大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物，它被稱作「天然抗生素」，能夠提升免疫細胞的活性，增加細胞殺死外來壞菌的能力。
! p/ p* o7 L& k* S9 Utvb now,tvbnow,bttvb-咖哩
; q! o/ U1 G& s" l/ Q% ~. z# o4 w+ s咖哩含有薑黃，它是抗發炎的代表性營養素，可增強免疫系統功能，以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起，還能強化抗發炎的作用。 公仔箱論壇4 h' q u& v9 N
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發表於 2020-12-6 10:06 AM
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