[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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5 t* @4 H  t, z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ t  p% z9 Q0 o4 Z9 |, d, E7 Q
【材　 料】
5 B! i4 I+ [3 g( R5 i+ i2 t絲瓜     1條
9 G9 m) A/ A; b5 Y7 g3 O2 z7 k蛤蜊     300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e  ?. o- j! ?6 w
蔥        1支公仔箱論壇& n( }0 W+ f9 Q- h! C; M2 ?7 Y
薑絲     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 z1 p3 U4 C, a' U# u- s# \
米酒     1大匙1 a9 u6 G1 P  w6 Q- P( \% X  i
鹽        少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- R: }& k' U/ s/ J
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。公仔箱論壇. Y; O1 ]4 I* l1 _5 b! w

% t1 n# r6 S! {" U% r& `8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i; i: j. ^6 [# a
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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8 S8 \7 ~7 h5 }' N+ V. S: ~! m' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。www1.tvboxnow.com8 w. z- J! ^% C8 R

! Q& m7 R$ [9 c% }% i' S8 s1 j- I公仔箱論壇5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。