[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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, R% A* k: b4 ]. ~" ~% `+ k" f材料：www1.tvboxnow.com, P- Z7 c" C( d8 o- P7 S
A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量www1.tvboxnow.com  c- Z' `; y3 h+ g
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
2 v8 t' k9 x4 p' l) jC.糖粉適量
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9 Y% v2 Q/ }+ y: Z, a/ Y公仔箱論壇作法www1.tvboxnow.com) P# @! z7 ?5 ^' \
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
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. o5 s, C+ w% D8 M5 X1 T$ t2 t2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。www1.tvboxnow.com, c2 l! z& v8 t' R# ^0 c
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。公仔箱論壇: O' H) u: V' j; t! B

+ b6 n0 F, W4 U4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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