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- k; Q: T- U0 j- ~) K【材料】" T" d1 U# a/ |) x
餅皮 1張
9 g1 ^) ~6 b4 d. [) x: mwww1.tvboxnow.com清腿肉 1/2隻
0 N! J" A+ z# k" w8 U5 _低筋麵粉 適量公仔箱論壇6 x1 O0 A# n! r% T- `, Q8 g0 |
炸油 適量www1.tvboxnow.com. D: @! E: Z7 Y. K# b
莎莎醬 適量7 g) Z F/ ]+ J- k
生菜 1片$ m& C& ~. y6 Z2 P7 k; J2 W
青椒 適量
. {' ?* S9 N+ f4 ^0 f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 適量, D8 e- ~, l8 P" ?$ w1 M
美乃滋 適量( C/ H- Y4 |* e: i4 n0 p9 g2 P
Ｂ.鹽 適量www1.tvboxnow.com' G! a2 y# U; `, u
糖 適量公仔箱論壇" F3 }; u1 L2 c. ~9 r9 e9 w
卡士達粉 1/4小匙公仔箱論壇3 q r7 I- N3 Y5 W2 a9 ` k
玉米粉 2大匙
' k$ i0 _/ W$ `, D, P) t, |4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量
8 b; ^1 _; S7 e. r% m3 X! Uwww1.tvboxnow.com粗黑胡椒粉 適量- e1 p. J( `1 ]/ o% q w4 [
水 適量: E6 O; r i0 l0 E$ d. g# e
蛋 2顆
" N% n1 g' r' _: m沙拉油 1大匙
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# l/ f) M& s! M
w7 r/ L0 d, C2 S" t. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! A+ v: h0 u8 A( U5 U
【做 法】/ I9 s7 b8 f1 F( q' N
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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) @& F$ w% B& s! {/ a: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
! q- T: t: Z& W' c, M: Gtvb now,tvbnow,bttvb 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
! S8 M$ m0 ]* F. Y; }0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 V& @' \ T+ P, ?* }
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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) [3 v/ U' L) g v8 n' rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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