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【材料】; }+ I7 L# \7 A3 |
餅皮 1張
1 m) n: d) q! R! j清腿肉 1/2隻4 |( p: C2 w6 }- s
低筋麵粉 適量
# s" Y& T$ u N: `+ n! R" P% }tvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量# F+ e/ P* R2 T' m' C4 U2 c
莎莎醬 適量' `6 V. J6 V. _* `. Z
生菜 1片
) O% i" @! ?( @公仔箱論壇青椒 適量
, U1 j" v0 [9 U. Q0 w) @# i$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 適量
* O" D2 E6 }" o( e0 e/ R1 P公仔箱論壇美乃滋 適量
' g# X6 b1 \ Z( Ywww1.tvboxnow.comＢ.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& x5 p& j7 z1 P/ _
糖 適量
% m6 Q0 P8 R# P: S卡士達粉 1/4小匙+ _- G% [. V& t& N$ H; ^; W) ~: }" i
玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' _; O5 ?; h0 b& B" i8 z
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 d" ]/ M7 I* W0 `3 l
粗黑胡椒粉 適量
/ J+ w Y) S% H- v公仔箱論壇水 適量
b* x& K3 ~6 [1 x7 Q+ T! v公仔箱論壇蛋 2顆www1.tvboxnow.com8 K `6 B2 O# \1 N
沙拉油 1大匙
& F0 E3 A: p- K" ]) e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 B( A' g: o, p
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i0 ]1 n/ R- o7 u- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】0 A+ [1 u6 W; |
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，tvb now,tvbnow,bttvb: |7 T2 o, b- e$ }* P
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。9 f* W9 j; H$ i1 \' f% {
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 y m! j5 _; m2 @
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.www1.tvboxnow.com$ y: R9 C; s* H7 ?4 l; \& m
1 x8 E# F- P) J) W. _# R3 {. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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