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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 m% Q+ E1 F
餅皮 1張" E k. h- \7 e# K" D8 a9 s
清腿肉 1/2隻
2 H9 B5 k+ g# g l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量
G& _; O. l2 G. Dtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量www1.tvboxnow.com6 G, D: F3 ?* E0 v
莎莎醬 適量
( X0 ^( n% o3 v生菜 1片
" W- i# [7 @( ]. c( P4 N公仔箱論壇青椒 適量
# F" g$ [# l: n2 {; \紅椒 適量
( Q' }' D' n, I" Q( B美乃滋 適量) ]8 l @; K& D" a5 p
Ｂ.鹽 適量
4 _2 u2 T' O ^" C1 `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
|, r2 [& R$ r0 w卡士達粉 1/4小匙
! x+ B; V9 H. x& E- P ]! pwww1.tvboxnow.com玉米粉 2大匙3 }" A$ M; l+ S2 R% S2 V3 C+ O$ E6 R7 N
低筋麵粉 適量
% T: s5 M3 O1 I& t. D$ Ttvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 @: q a4 h
水 適量8 V4 \2 g, m8 @- k( i4 d9 c
蛋 2顆
' `& _: ~9 s x. t1 Kwww1.tvboxnow.com沙拉油 1大匙0 \) p" o2 M8 P" V0 ^9 |0 @
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. n" |) z2 w/ c' H$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】$ e6 p8 g/ p% z1 ^9 b
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
3 |! H: z5 a9 M7 R4 f gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。www1.tvboxnow.com8 k: z! c1 H2 I; W2 \3 n8 q- @
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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* T; {; }. l+ f5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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