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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅


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- k" [* x! ?" i  u' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: i0 _9 Q$ c" w
餅皮         1張" ~8 {+ d  O8 R0 z& U* |
清腿肉       1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- M; ^' x. z) a5 _
低筋麵粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb9 k% T; P! R" J" ?, k: D5 N
炸油         適量公仔箱論壇% n* d. i  m; N
莎莎醬       適量tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ x! l: f7 ~( C% D: N: d( e
生菜         1片
: Q2 Y: f" U! ?* u6 b: @青椒         適量( w  N6 n: d% f; C4 e$ q: `+ n3 G
紅椒         適量0 u, a! K$ }7 W
美乃滋       適量. d: v( {6 }# v5 g/ X  X/ {: H2 L
B.鹽        適量
. F8 K/ B9 `* F  R% r  t) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖           適量www1.tvboxnow.com' n5 ]; s4 K- i
卡士達粉     1/4小匙
$ y1 d6 D$ f+ [tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! [$ W* w8 ?0 p9 F* }# v4 H
低筋麵粉     適量
6 B: L  C- b6 i粗黑胡椒粉   適量
: p7 W/ E& n$ C* b! F! H) U7 [tvb now,tvbnow,bttvb水           適量
4 x$ s4 y4 H$ o+ z" c  x: Pwww1.tvboxnow.com蛋           2顆! u2 v" l* }8 i6 R# m: V
沙拉油       1大匙
, S3 x! b' r2 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: E* F, B. ^! `/ w# F
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【做  法】
+ H0 K2 o( P3 C6 X. J) D公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。
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2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
5 P# k/ a8 B8 J$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。
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# A, n5 j# Q' K8 k4 a  Z4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.
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' x3 }; n/ H" a8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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