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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: H1 L! z* z+ {( ?1 ^- q. x2 w
菠菜1把、
1 n9 G7 C6 ?8 ?皮蛋1粒、
9 o0 a- u, N* }6 F; i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸蛋1粒、公仔箱論壇. y* i3 y: M* z. a/ \1 H( w
生姜3片、* Y, A7 U: G0 g
鸡汤100毫升、
) v u* m. ?) X5 A白胡椒粉少许、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 U' i/ v( T0 O# ~
盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb* @8 m4 |0 g' _
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( m' F% Z2 E. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
. }9 |: B1 g3 |& iwww1.tvboxnow.com1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
" W4 [4 w9 A3 U2 B% e. N2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
3 ~! c' y# i" X- J6 N5 v! Y ?) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 q, C1 T5 e ^) V1 G+ p+ l
! e2 {2 X' X- \3 M" Jtvb now,tvbnow,bttvb3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb- N3 z/ s8 `8 w' _) F1 @" ]" f
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!www1.tvboxnow.com# @2 v5 x; v+ R( V& P+ l! i
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
( P6 m+ D( n9 g. I% K! w3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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