[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉tvb now,tvbnow,bttvb1 U, s4 h; |8 `: `2 _

2 m; P$ n' s0 [菜系：传统豫菜
1 Q  S3 u- |9 A+ K# C' `7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y& ?* E- J# B. x- V6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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3 G# M. ]3 I$ C: w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。: Z) Y/ ]% J6 @
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。公仔箱論壇9 A- }7 n) S) x! X( f

+ D' s+ R" T# r9 o4 g2 [公仔箱論壇3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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# g" x. A: I5 O5 [1 _0 I6 q5 Z4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

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