 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。公仔箱論壇+ G* I6 q' X) N1 r. I5 l6 E
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（3－4人份）www1.tvboxnow.com/ b7 G% j# T: c/ F( `: m
调味料：
6 B# h" _: f; @+ l( d) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄油：两汤匙
5 M2 a0 r6 h8 l5 [3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙 q0 u. S; w( X
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb* \8 j5 w9 s( b8 B
盐：适量
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* ?9 x& w# g& W0 d6 @8 I+ i) Otvb now,tvbnow,bttvb 做法：
5 \4 a9 F3 D/ L* X3 Mwww1.tvboxnow.com 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；/ t( a7 l. E' r# t/ _1 l- @
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
% ?2 k1 D1 x$ z. d; o& {tvb now,tvbnow,bttvb 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb5 g( g0 s- D7 a: R; F2 V/ ]5 S! |
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( q8 s. o( g B* r
功效：
2 j# d! s2 g* u% t- A 开胃补血降血糖，排毒塑身。( ^* m3 ]) [$ L3 y( W4 y
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1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( E$ [. [0 y% r
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
# _' g6 d7 P8 X; M6 Y: s 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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