[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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0 p4 F0 c% D  T# q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" K+ V' U( q( a9 s/ s1 ]7 h
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
5 I( \. j) M2 s0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
4 R# e5 B# Z: h- M小型南瓜 1個
0 k1 c% f$ i8 E. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗
& p; |5 T, b6 T, y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
" \4 I  {, }+ U- L9 e" ^. |5 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n: k* C% a/ X( E. f% Q
黑胡椒粉 適量3 [& o( d& E, V. {7 H; _0 u, `4 f
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 @% E% ]: Z2 R/ X6 Q9 b% o
香草碎 少許3 ?( `4 Q& C- _( j
牛奶 約200毫升
# a: M. H8 T+ z+ v% t, v8 {- _! k; Fwww1.tvboxnow.com水 約800毫升
7 f( w- B1 |9 o, z% Q  Bwww1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇, N* `' o4 c4 J: L
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；: b) _: c0 ~0 y' [; n$ ?! {
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；7 m$ E2 V) x/ h: [- F, Z
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
: ]( h- p( r" \並攪拌均勻；2 q/ i+ p" R" L/ r% n) V
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。