本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 : }- V& f8 d* C$ i. b
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) o1 f1 b4 u3 n& {+ g1 w D; a- d
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
! I2 u2 |: T/ y9 |3 a* o公仔箱論壇小型南瓜 1個
. O2 M- H$ f2 t& T8 E公仔箱論壇腰果 半碗公仔箱論壇9 R% \* S; w3 Y0 a
薑黃粉 2茶匙0 n- K+ o+ n. e
橄欖油 2湯匙
' Y: I" K& @, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
. h" r1 o, |5 i* C- E公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇0 j& ^1 O$ V; \) v r# w# G
香草碎 少許
/ C, p0 ^5 a8 S P9 Y) a5 R公仔箱論壇牛奶 約200毫升
# i q! h% {" ]) V$ ~www1.tvboxnow.com水 約800毫升
' J, p7 |4 A& k, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 k5 U6 u2 B8 m: X$ }www1.tvboxnow.com1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
1 x) ^% _5 K2 ]0 H+ mwww1.tvboxnow.com2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑； C+ }% q' Z# @1 }5 C* _
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇9 k5 E; |" X# v x! f! t2 o) j
並攪拌均勻；
$ k( V8 _& J1 ]* P# u4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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