[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

itsctsu

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。
1 c& e8 C8 U' U, x* u+ `
+ H- a, T+ V6 m  f. h* b, {www1.tvboxnow.com新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。www1.tvboxnow.com( E4 u, `3 j; e

5 \8 |* r+ e3 [0 U3 g4 ~7 `+ z0 @% ftvb now,tvbnow,bttvb食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。公仔箱論壇! I: P; L) p/ ]1 q' Z
採訪、攝影：《飲食男女》
1 c$ @) s( N2 H$ V1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 L: k4 m% h
Urban Coffee Roaster公仔箱論壇* w4 ]/ J6 P2 a2 H) X  R/ @
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖www1.tvboxnow.com: _$ L5 [; b* ?5 W! b* b: L
營業時間：星期一至日 8am - 6pm1 j- W% U& g, E: ]6 \8 }

- b8 ^1 N' s$ l! Lwww1.tvboxnow.com/ x1 m( v; }7 X
www1.tvboxnow.com\" {2 e6 y  {  I, p6 \; R
  B) s/ Y+ i* o: p8 r

1 @' E# b) M( l% L4 Z/ q* |公仔箱論壇6 _( O. n) {+ _, S! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, j! G' I+ h( Y7 _* r# h

9 c: G1 s9 Y, _6 n4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C# }3 |: y. g- f8 i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb) {* K\" G4 U0 [& R\" H+ ^7 u7 w8 J

/ W. W+ p3 j4 P4 H$ |  d, ]公仔箱論壇& V$ {- j, _\" F2 R1 J! G& p

# x1 H( B  v6 ?  a; Q& Z/ i+ P公仔箱論壇