[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

itsctsu

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。tvb now,tvbnow,bttvb- A) e$ r4 J% L- e1 Y* v! V

# m7 U/ ]* C  }0 T8 X新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。6 O. u" `0 g0 k8 C8 v2 B

- Y- ^) Z6 H7 S8 Q* ^www1.tvboxnow.com食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。
6 x; [$ S+ q: S) W+ G7 U$ a公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
, z7 J( L* J' K* [' ?) D0 b% P6 J  A4 ^/ ~) S: o; X
Urban Coffee Roaster$ U) T1 K! C# c5 C, T3 q/ d9 i
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖
3 _6 o6 F/ v! o% ]0 C1 o. f- zwww1.tvboxnow.com營業時間：星期一至日 8am - 6pm
: n) [. j+ m) C8 ^9 B$ c1 a$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 F  o/ p5 l% v7 W& o" e0 l

- L7 \. X3 \1 y! h8 R% H! N6 M公仔箱論壇/ Z; P8 C7 d' d
\" N. i3 D' A5 T

7 ]2 w% i1 [% U' |1 O: T7 M
\" J, I& P# I- F; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U+ O; O* e4 x! i. o& V  C5 I/ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* Q7 M' z; n, |) [9 C

  A  F* H6 r6 K! z% T+ |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 ?/ R) v! E3 H\" e

9 D+ v4 H1 b5 v: u& Htvb now,tvbnow,bttvb
- }' a4 f6 k\" @& D( j, w$ ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 U( ~0 L. a  q