[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

itsctsu

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 W8 D, D. s) O$ I

7 K* w( _2 a3 T; N3 Y, n公仔箱論壇新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。
" v0 g9 s" T, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H+ q2 b7 U0 j. K8 l5 S& ]4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。
) i7 G3 b/ L, w% b0 `  h6 R  |! ytvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇' K# P) H# z2 j6 Q2 t
www1.tvboxnow.com( b& |5 D+ d$ T' j
Urban Coffee Roasterwww1.tvboxnow.com: B; Q' D/ i/ T
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* P* h. ~4 n3 T
營業時間：星期一至日 8am - 6pmwww1.tvboxnow.com& m. ]3 G1 X) s  w

4 t4 e! W) [9 t# @' k/ r$ }3 lwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇  S3 V2 W+ [; s

- i0 F7 u# x% C  y/ d( h: F公仔箱論壇
1 F3 d\" V$ `- T* n+ L$ o) j公仔箱論壇公仔箱論壇+ ], |/ }1 N, \. x4 `

8 G/ i$ h! v& z) Z
; c8 ?) z0 u5 U  dtvb now,tvbnow,bttvb\" @2 |: h, c) h/ z

. \0 E+ T) v& T5 g: i- j1 ?: U公仔箱論壇
6 h  K- Z3 K9 r
6 {4 M2 L7 S, Y/ i. w公仔箱論壇: T, V/ F) _, Q' t
0 K\" R) m  C( g$ J. A( K/ [