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! N/ @0 G+ Q- _, lwww1.tvboxnow.com材料：
9 V/ @1 D) D- j( n0 O- Z, Mwww1.tvboxnow.com(1人分量)豬扒1塊，
4 o8 ]6 O* p* L4 T公仔箱論壇適量面粉，公仔箱論壇 X: a. G# x6 N+ b k8 s
雞蛋1只，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. `5 U' X+ J: @3 i
適量白面包糠，
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7 {% T$ J, {: ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb& }1 T" G' F2 L3 E" o5 D8 @. j# y
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做法：www1.tvboxnow.com ~* ^2 q# |9 [) N
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
' I7 u) }! d! w- A gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! H" A7 O1 d4 t9 L/ ~
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
; B! n: o/ X, v8 e/ ^* n4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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烹調心得：3 C7 K* |3 _" @; f3 v
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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制作時間：
; z+ T. \/ Z9 s% z' Vwww1.tvboxnow.com15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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