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材料：9 {8 G* H- B, O" S- [
(1人分量)豬扒1塊，www1.tvboxnow.com A/ q7 q% f' |- F! _5 y
適量面粉，公仔箱論壇) a$ m+ R" K, i% l( c* G
雞蛋1只，' O& Q1 E; s/ D0 H" A
適量白面包糠，
) ?- X( o, m6 z0 r. B3 k8 owww1.tvboxnow.com清水500毫升，
. `, A# W0 P% S$ V0 u* Pwww1.tvboxnow.com1個東京醬油味生面。; ?# X8 P- r) i& ]
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* X: I7 q% H" f; O W) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U4 Q+ G9 {0 }3 A3 w1 ^/ p0 P% ]% B調味料：
% g4 G* r; a; p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。: l# M0 c1 F% t" X4 M2 M
8 {7 R9 A# T6 O& Rwww1.tvboxnow.com
) D1 L/ P$ P7 m( E9 O9 C
9 R* x5 A: j& Q7 P9 }# c做法：
* E7 d" A& g/ g G9 H& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |" P8 H/ ^5 \( f1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
4 ^/ v# }+ s7 {0 |2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
: B3 W6 B9 O7 @6 N/ \/ X3 A9 w+ i! v公仔箱論壇3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
8 K, |/ |. J i/ U; F4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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, h& u+ [$ s- Z3 ?" j2 N烹調心得：www1.tvboxnow.com8 z" \$ e. ~1 n& |8 R: u
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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4 V) l/ C) c) }8 L. H- `9 X+ ^制作時間：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, A, N R4 W& n. B9 M
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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