! \2 `" `7 y* D+ p2 i3 P7 _) s9 Nwww1.tvboxnow.com3 e) ]4 }" ~; B7 A; G. }2 _; ]
/ D- }, u1 V/ {+ T V3 w" ctvb now,tvbnow,bttvb
3 Q$ K( _, I9 itvb now,tvbnow,bttvb材料：* ]/ y3 \0 M( U- y( X9 b0 s
(1人分量)豬扒1塊，
' g" F* e) p- J, ]6 k" q適量面粉，
3 Y' T& j$ n4 Y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1只，
7 h3 J9 H6 k. M6 N+ M5 A公仔箱論壇適量白面包糠，
4 ~# P; U' ]& P- c3 r+ T; i" m清水500毫升，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 E- X; O! M, A2 a% @
1個東京醬油味生面。www1.tvboxnow.com# o! S; U7 h% Z& f" T8 M: K
7 v- p0 d5 U; M- l! B! T
4 u3 S( b% Z" v! h- ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P, W- ]' j. n: T4 _) B) F1 g調味料：
# v; P* [. \# S2 _& J& T) Z- ]. {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。
1 k2 ]5 A$ F V) ]& h2 R5 s1 f+ o/ C
+ P! h! `- t% ?www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( q2 v) U# y9 j: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# J+ ^$ V' ?% b- N
做法：
& j$ {' q* W; V4 n0 }; W1 V公仔箱論壇
% r+ t+ L3 K9 { A/ K: G. U) Y1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。www1.tvboxnow.com1 z7 t1 z# }/ S
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
9 s* M- d* p0 ?- `, i2 [# Ltvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
: S" M7 h# i* [: _" W% F& otvb now,tvbnow,bttvb4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
3 B- u9 a' ^% t
/ U5 {. m+ h. x. g- O% Ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ p8 D) r: Z! U Q& ~4 s" w1 z! |
烹調心得：
7 r3 e; q9 R! ^8 O# H k( }tvb now,tvbnow,bttvb將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
) ]; c) g% C& p9 G u) y* ]1 D7 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 H5 ` a0 J) W+ b' ]( \& g
! U" F" K0 A" B5 g制作時間：
0 {* b( m8 @( e; z. g4 Ftvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
| 