紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，tvb now,tvbnow,bttvb) a8 p" n- L7 Q7 Z( h
4 U8 r+ t" v! ~" F% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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& ]1 ` C2 R9 }& D* ~, L) w' J可以將「不喜歡」變成「喜歡」！
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7 g; q6 E2 L! S5 i1 C洋蔥+咖哩 辣味不見了 0 m6 X/ N' D$ a R3 p9 H* {
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 d) D* u6 x6 t# u, D: A- s
0 r$ y7 R" {! j6 s* P; ?公仔箱論壇芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。7 \2 a6 [; f3 H; x& [ X
" ~8 x7 ^6 X8 T2 ^將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 1 e! i0 }, {3 \% m3 R1 x: l
3 e7 a6 Q5 Y- @6 O d公仔箱論壇台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
) F4 H. I/ f) S% M; vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& ?% f( w; S9 a8 Z
有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就公仔箱論壇+ W% \* ]( h9 {4 ~
3 V* c/ f6 @- G" B" V1 s6 B像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 ! l5 C7 M9 H) H' K! e
! ]: V2 t2 r6 G2 \' C% f色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提3 @$ E; k2 `- P6 D! F, A& p2 S
; q. o V3 K! Q" D0 V升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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