[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：www1.tvboxnow.com, d5 N! ~  W) _& k9 Q
红甜椒半斤、
; m/ x4 b8 W, I5 S: [2 Q- ~$ n马铃薯(洋芋)1个、tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 D0 ^, R3 X8 G5 i
植物性鲜奶油2大匙、公仔箱論壇0 T8 q% F; y; s# Y
姜末1大匙、
8 [& K+ x2 X  I3 h3 r  o, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高汤600cc巴西利末1小匙，
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制法：
! D* ~+ t8 l4 V3 a4 U/ ?0 {" k公仔箱論壇1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。5 F$ h4 i2 {( z: _/ L1 P( r
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。0 p$ y$ e$ Y! L, X  V. L' |

2 r7 ^# C% p# M4 C7 d7 t' N) X4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。