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1、西洋芹菜去除老筋后洗净，切小块；马铃薯去皮后洗净，切片。公仔箱論壇" b) W) P5 v- K; |3 Z( b4 k
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2、烧热3杯水，把西洋芹菜、马铃薯片放入，煮软后放凉，将水及材料一同放入搅拌器搅打成糊状。
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& r$ D {* f& {+ k* ]/ i5 C3、把打好的蔬菜糊倒人小锅里，加入鲜奶，用小火煮滚，然后加盐、胡椒粉调味。
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4、将法国面包烤至微焦，切小丁，撒在汤上，最后淋上鲜奶油，再以芹菜嫩叶装饰即可。 |
發表於 2008-12-28 07:20 AM
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