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" T* {1 k3 f) i- S" v, zwww1.tvboxnow.com材 料$ u0 P% l2 S# p0 M8 Z( D; S
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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5 U1 G+ L' G4 t8 S- |公仔箱論壇調 味 料
/ V, N' g- @$ rtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 www1.tvboxnow.com2 I; E! |# S1 v8 h4 r9 O* B+ ]: D& V1 i
+ m; Y. r0 V1 ~ C- v$ e2 y配 菜 www1.tvboxnow.com* D( z7 r' N- ~8 R% K
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 m }% B/ M" O6 P+ K
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做 法& w6 S# ]2 _# |
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
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) J& X& `( ?. V6 R公仔箱論壇2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 公仔箱論壇/ r( {/ H; t! E$ l& x
' h. W4 {! }+ m' n- r/ z E3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 公仔箱論壇1 e" h" s$ j* C; Z5 W5 t8 B9 I) H8 C' _- [
1 t+ b f8 o# B* a0 V6 I4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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8 b( z( u8 k8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ U3 l0 V& A5 z) u& ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* H+ v4 p7 x4 \9 u# Owww1.tvboxnow.com蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。www1.tvboxnow.com( g- f% Q( j# i" C
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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