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材 料+ r# V0 {0 j! g! |% z* s7 n
大 粒 西 米 1 1/2  、 南 杏 3 、 水 1 1/2 公 升 、 花 奶 少 許 、 砂 糖 4 、 生 粉 水 適 量7 \+ a4 v$ e+ E8 c# p' ^
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做 法公仔箱論壇5 H5 G3 \' U" k, i. @5 a
1. 煲 滾 水 ， 將 大 粒 西 米 放 入 煲 5 分 鐘 ， 之 後 熄 火 焗 60 分 鐘 ， 倒 出 過 冷 河 ， 再 放 入 熱 水 焗 5 小 時 ， 浸 透 身 備 用 。 www1.tvboxnow.com S8 u1 ^! D; J' V+ l2 t. K% Y
2 Y j v7 y" i8 X2. 將 杏 仁 倒 入 攪 拌 機 ， 打 成 茸 ， 隔 渣 倒 入 煲 煮 滾 ， 下 砂 糖 、 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 下 花 奶 拌 勻 。 - R- ?7 ?5 u" L# P' e& g' \/ b
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3. 將 已 焗 腍 的 西 米 放 入 碗 ， 倒 入 杏 仁 露 即 成 。www1.tvboxnow.com" h9 K* \* M9 P* X6 E8 p
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( g0 A+ I* T8 t" s" I0 A3 swww1.tvboxnow.com花 奶 不 可 太 早 落 ， 否 則 好 易 煮 至  。公仔箱論壇% f7 i" Q( q; N! X
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發表於 2008-12-29 07:13 AM
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