[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
4 ~6 l# L' N% }) B* H; w　　做法：
2 |. x2 D. z# U; d1 M) P& X　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；( [, n$ Y& d3 _$ Q( n3 L. V
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；公仔箱論壇1 L% Q7 o7 W, r9 A
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；2 t5 @. ]8 O4 W- k0 f, V
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 q8 n* r9 S& k. _- t
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　　功效：
; r0 h  i6 D) @5 @7 i* Q6 v% U　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　●靓汤心水
( ^( r( a. ]- f1 ^9 }3 R- L( O　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。www1.tvboxnow.com: T1 ]& l& t$ f
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。www1.tvboxnow.com4 {9 c4 R* n' k4 G, S
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。