 | | 牛腱:400克 |
 | | 海马:一对(一公一母) |
 | | 鸡爪:6只 |
 | | 红枣:6粒 |
 | | 元肉:6粒 |
 | | 生晒参:1根 |
 | | 姜:2片 |
 | | 水:5碗 | www1.tvboxnow.com0 l# y9 C/ ]% n) z' Q: z% ^
平时生活紧张,日做夜做,难免心悸不安,元气不足,想补血安神又降压,最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制,各物相互融合,化作浓浓汤水,清香可口;牛腱绵韧,蘸酱油食用,两颊生香。3 |% T* D* D& @! p$ y
做法:+ { ]- R5 R5 b! q$ f6 m! w
1. 牛腱洗净切大块,汆水去腥;公仔箱論壇9 s4 Q4 e9 Y! K: f( S' j9 y
2. 鸡爪去黄色趾盖,汆水;tvb now,tvbnow,bttvb' d8 p* `& w& y6 x" I7 _
3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;www1.tvboxnow.com. I5 R) A/ j* O! x
4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb. _& H! M6 H$ Z3 v! C; _! H
( a" D9 f, |- V8 e0 D( S3 a' W 功效:
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1. 生晒参药性较平和,适合大部分人食用,但如果还是稍嫌“太热”,或家里一时“没货”,也可用党参代替。公仔箱論壇 o( c. ~: ?% F9 y1 P
2. 海马一般都是公母成对购买,肚子大的是公,小的是母。如还是没把握,可请店老板帮忙。3 g5 h C% H* x3 k* u) L3 N# H Z
3. 鸡爪除去黄色趾盖后,注意别斩去趾甲,因为保留趾甲有助防止鸡油渗出,保持汤水清爽。 |