[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
) d, g* w5 A/ |; E/ vwww1.tvboxnow.com　　做法：公仔箱論壇6 q" Z* \$ z& W  c; ~) f* _, ^! X
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；公仔箱論壇: ?$ T) Y& }# l/ Z, C6 d
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；www1.tvboxnow.com' }9 d7 [- A& s  k
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；公仔箱論壇. R7 P% U% i$ J! o4 u
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! l% A; ]- t0 q0 B  x9 T+ |
　　
) |9 L- l* W- a. m. ~0 a　　功效：
* E; D  j( e- V7 r) y8 Z　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。; `+ I7 b7 W8 a4 k
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　　●靓汤心水
3 u# X: z. L# \9 F5 V4 F- p$ h/ G　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
" G% O3 w/ X3 a9 p/ O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) D" q# q- V" X- t& V9 K0 }
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。