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) W: z R; \& K! [$ }2 cwww1.tvboxnow.com材 料
" O) Q$ Q" }& t; d! X* F; D2 e0 K: p+ Wtvb now,tvbnow,bttvb春 雞 1 隻 、 混 合 野 米 200 克 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 水 250 毫 升 、 菠 蘿 茸 100 克 、 菠 蘿 1 片 、 西 蘭 花 少 許 、 鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g; Z/ e. ]- w; n* i5 g9 s
0 J3 R6 r3 V2 Z% r) J% j$ Mwww1.tvboxnow.com醃 料 ： 粗 鹽 2 茶 匙 、 百 里 香 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 1/2 茶 匙 、 檸 汁 1/2 湯 匙
- B/ A1 x2 ^2 H* v8 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [( i8 r! x- h1 B, r- G8 V
做 法
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( H5 w ]* }" @. K7 g1. 春 雞 解 凍 洗 淨 ， 起 出 雞 背 骨 及 胸 骨 備 用 。 用 醃 料 內 外 塗 勻 醃 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb, l1 _: p! U1 \1 b# t
2 y; R& r W! d/ t: W; n; {" Q8 O2. 野 米 用 鹽 洗 淨 後  水 ， 用 水 浸 半 小 時 後 隔  水 。 公仔箱論壇1 g$ t3 L( X- S
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3. 起 鑊 下 橄 欖 油 炒 蒜 茸 ， 下 野 米 ， 炒 5 分 鐘 ，  起 加 水 後 隔 水 蒸 35 分 鐘 ， 取 出 拌 入 菠 蘿 茸 。
6 b( x% g; I. v- n7 H) m/ {8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; @) a8 X) Z7 A2 f& Y, g- {
4. 把 野 米 飯 釀 入 春 雞 ， 放 入 已 預 熱 200 ℃ 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 再 用 180 ℃ 焗 20 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com) \+ R n7 j1 o6 U5 g
" h3 a) P& u% w s公仔箱論壇5. 以 白 鑊 煎 菠 蘿 件 至 略 焦 後 上 碟 ， 放 上 春 雞 ， 以 西 蘭 花 伴 碟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. ], i) [& L! \5 x8 P9 `, }1 @
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貼 士1 }- X/ l0 m6 D7 K j( p. ^' K
/ U$ f* ?+ \5 ^0 r9 Qwww1.tvboxnow.com用 鹽 洗 野 米 可 去 除 米 的 泥 味 。 焗 雞 前 用 竹 籤 拮 雞 身 幾 下 ， 便 不 會 焗 爆 雞 皮 ， 影 響 賣 相 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 \4 e! G% P8 y* t
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發表於 2008-12-30 02:09 PM
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