- T2 q) W$ y" @7 Q$ i4 E3 W* E, G' |0 K
材 料www1.tvboxnow.com8 [! L+ ?2 S* X( d" Q; A
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許 公仔箱論壇2 n% { e; h& {: `+ _1 n' v+ j9 E
8 m9 x/ W# w. _5 m( d調 味 料
; Q* [! U6 f! G# o2 s9 N8 _! L( Ztvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙
/ d+ B9 w5 M5 A6 S
0 h, t+ U6 `: P |, b" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
) S) E! F) ~. L# s1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb; i8 ]* E. C4 K
3 _- h/ j6 z% d9 m& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb @+ V9 ^4 u; m
% `" b* y+ J: p; u" t- a$ f3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。
; c6 g5 ?0 H$ C+ i' y5 W Stvb now,tvbnow,bttvb8 B' X: G- T9 q" q% p9 V8 _
4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！
! r* X8 f7 a! L1 L! _! G: A公仔箱論壇公仔箱論壇/ m3 D6 \) R4 g) m( K+ j
貼 士公仔箱論壇* R$ @8 J6 E" x4 u7 u
用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
1 ?" j/ s6 N4 O# D, K |
發表於 2008-12-30 02:12 PM
| 