本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯 1 j- }% D) |3 |( ~% A7 E/ O
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- D! Y# q8 a! H公仔箱論壇【楊斯涵（營養師）】: n6 ^* @, A9 K
年後快瘦甩油！外食減醣飲食5原則，三餐菜單這樣搭許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！; V5 R: M9 v7 Y& g
慎選用餐地點
; Q, F% `: v3 ]& V! Y, N挑選用餐地點時，以能提供多樣化菜色，兼具蔬食料理，像：炒青菜、生菜沙拉、小菜等，以及豆魚肉料理，像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理，如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。公仔箱論壇! x. }8 T) I( Q( {4 b a3 R
減醣菜單搭配www1.tvboxnow.com& a1 v2 O' O i, S3 W: F* z
菜單搭配以均衡搭配：青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則，須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱，可詢問店家如何烹調？用什麼調味料？例如：排骨有沒有炸過？有無勾芡？等等，烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。
' k! T( |" {0 H. r( Jtvb now,tvbnow,bttvb注意隱藏醣類食物
" `% ~5 l( `. A5 p+ c# ]注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物，如：玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等，以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物，必須替換飯，當飯吃；若是點心吃了以下食物，正餐的飯及麵就必須減少。
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隱藏醣類食物tvb now,tvbnow,bttvb3 [ O+ |% a1 g3 m! ?
低醣飲品及點心
/ J0 ]( G- e% S& I建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等，這些是沒有糖分的，而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品，因牛乳本身就有乳糖，宜適量飲用。
2 x, e/ K2 B! H1 _& D) ?: U% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, u S9 X3 N7 ~/ E6 W: z2 m
外食族年後怎麼吃容易瘦？營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏！
2 G) q; Z3 N8 F' w o6 Jtvb now,tvbnow,bttvb規劃用餐時間
' _( ~- b5 { a* w3 |tvb now,tvbnow,bttvb建議三餐定時定量，相較於少量多餐好，因只要有進食，身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌，使血糖上升，容易累積體脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb/ C* }6 I K" P- p/ C
建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段，因如果午餐攝取較多醣量，晚餐仍有彈性調整的空間，可以減少攝取及增加活動量，以消耗多餘熱量。0 L. Z9 D0 _) E* z
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單：
+ k7 ~, c; p7 M/ x) J2 A用餐地點以便利商店、自助餐舉例，男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為1碗飯的澱粉量。www1.tvboxnow.com2 T! H$ Z) c0 r$ ~7 N+ T
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男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。& b' Q) C' f" u
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為半碗飯的澱粉量。tvb now,tvbnow,bttvb* v* n0 _0 y% E6 ?' e+ Q
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單2 F% |4 y! V# `. J/ o* A: u9 [0 U
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發表於 2021-2-22 07:30 AM
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