[中式食譜] 黄金菇炒黄瓜 ， 描述： (黄金菇,豌豆苗,黄瓜)

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! s' J, p$ B, `+ c& }( D( s原料：公仔箱論壇/ ^/ ~, m1 r& ~8 ?
黄金菇100克，豌豆苗、黄瓜各50克，高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。
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) |# B* u; c% Q- n; J3 h制法：1 Z: C! L  @; {' A
1、黄金菇洗净后切成片，用沸水咯烫后过凉，捞起沥干。
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2 P: e" ]$ k. V* l9 E公仔箱論壇2、黄瓜洗净切片，豌豆苗洗净。
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3、锅内注油烧热，下入葱末、姜末煸炒，加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，熟后即可装盘。