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材 料：2 g5 ]; J* K% ?' ]# x8 L
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯+ }4 I: b9 r2 i
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
3 D% R, l$ y& c3 ?5 Q5 {公仔箱論壇*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙公仔箱論壇4 t4 j7 ]( f+ X
*蛋黄1个
; l+ o! r( g# e# W! |*黑芝麻少许www1.tvboxnow.com- f# o% w3 O% V+ q5 k) a; D
- r+ l' K" d3 W6 l; P* w: jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& P( ?! H0 p- l. ~- H( m
' ?9 m8 z _- j* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：
, Z4 I2 J; U, Ewww1.tvboxnow.com1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。 H' m' X& Q, V" h$ B1 I% B
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。公仔箱論壇: C$ g" ~' F! J9 a1 T0 F
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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