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材 料：
. ]* E; k- B; k! R) _8 o2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯公仔箱論壇0 r2 E: |0 `7 v, `8 A: p5 L5 v
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 B, A6 B' X; p, d
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
3 n% e; ]! E2 [6 h+ L! N V3 [5 y. Q4 utvb now,tvbnow,bttvb*蛋黄1个9 h% i+ N S: B: l9 u% H. g- U+ L& ^. _
*黑芝麻少许 D# j8 [8 y7 H0 Q7 ?
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9 T) n% S+ b {; T1 b, A9 ~ R做法 ：
" Q- {9 B3 q" u+ W! z" p' l! Ttvb now,tvbnow,bttvb1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
& ~' q( ]) E: A% _: `' V5 x公仔箱論壇2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。www1.tvboxnow.com% i1 N- y1 Y' Y& `2 \; ^+ Y2 n
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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