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[西式食譜] 火 雞 番 茄 薄 餅


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材 料
  c2 U- ^8 W- {0 I! a# j煮熟 火 雞 胸 肉 絲 1 杯 、 菠 菜 葉 1 杯 ( 切 碎 ) 、 檸 檬 汁 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡 椒1/4 匙 、 薄 餅 番 茄 醬 1/2 杯 、 意 大 利 薄 餅 芝 士 碎 3/4 杯 、 紅 辣 椒 碎 1/2 茶 匙
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+ y9 Y! M- {: g  L, ]% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄 餅   糰 材 料 : 發 酵 粉 1 湯 匙 、 暖 水 3/4 杯 、   粉 2 杯 、 鹽 1 茶 匙 、 橄 欖 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% ~) V8 e7 e) e' n6 M: a

4 N. V6 s& |/ _2 ^做 法www1.tvboxnow.com* X9 _- Z* N! ?+ `1 d; ]
1. 將 糖 和 發 酵 粉 拌 勻 , 倒 入 暖 水 拌 勻 , 上 保 鮮 紙 待 5 至 10 分 鐘 , 下 鹽 及   粉 拌 勻 , 用 手 搓 1 分 鐘 後 成   糰 。
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2. 將   糰 放 入 已 掃 上 橄 欖 油 的 大 碗 內 , 上 保 鮮 紙 , 放 在 和 暖 地 方 發 酵 45 至 60 分 鐘 , 見   糰 發 酵 脹 大 至 兩 倍 , 便 可 搓 成 8 吋 圓 形 薄 餅 。
, Z4 y, V6 m7 F; |+ o7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& q5 ~+ L5 `1 |* O) c6 _
3. 將 煮 熟 火 雞 胸 肉 絲 、 菠 菜 葉 、 檸 檬 汁 、 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 。
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4. 將 薄 餅 番 茄 醬 平 均 塗 在 薄 餅 上 , 然 後 鋪 上 ( 3 ) , 灑 上 芝 士 碎 及 紅 辣 椒 碎 。
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2 T* }& X0 [9 C% ]5. 放 入 已 預 熱 220 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 即 成 。0 R% A0 T- \( K* S; ?1 S6 O
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倒 入 發 酵 粉 的 水 不 可 太 熱 , 否 則 發 酵 粉 會 好 易
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