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材 料
1 X" R6 U* g3 t& _ ~www1.tvboxnow.com大 紅 肉 西 柚 1 個 、 黃 杏 / 無 花 果  各 1/6 杯 、 黃 糖 1 1/2 湯 匙 、 丁 香 3 粒 、 肉 桂 1 支 、 無 核 紅 提 子 1 杯 （ 切 半 ）5 H0 q2 N( i$ o% f G) B0 d6 y
, G: R; i( s* @, N做 法
. \- g+ V1 E* c& v1. 將 西 柚 去 椗 去 皮 起 肉 ， 剩 餘 的 西 柚 用 手 榨 出 果 汁 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u" `5 N0 e0 v m2 q
, n# ^ `6 _; R; i2 k1 a+ C2. 將 西 柚 汁 加 入 適 量 的 水 至 3/4 杯 ， 然 後 加 黃 糖 、 無 花 果 、 肉 桂 、 丁 香 和 黃 杏 煮 滾 。
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; x& [" O) C( w' J" w$ ]公仔箱論壇3. 滾 起 後 轉 慢 火 煮 15 分 鐘 至 汁 稠 後 倒 入 碗 ， 加 入 西 柚 果 肉 及 紅 提 子 ， 撈 勻 後 放 入 碗 便 成 。公仔箱論壇# T3 N$ @6 m) w" P" q
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貼 士
! P, Y" Q% h0 H! dwww1.tvboxnow.com煮 汁 時 要 不 時 拌 勻 ， 避 免 黐 底 。
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發表於 2008-12-31 07:11 AM
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