[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。9 _3 G% e3 g$ o9 a
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想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。9 A  I1 c% T, R7 Y4 n0 Z4 B

* o( n; X% \6 e; ]( ?) G2 [! w  T惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題
6 h. y4 ^; p0 n) v/ j每位$ 348/100分鐘（星期一至四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K  ^* t' L" B/ K+ }
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ @* M" T3 x; J9 S
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日本薩摩牛和牛放題
3 w0 G* S0 j* b' O8 Y: t8 E" |& S公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
. V: u$ A) b8 o! I4 T7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 j2 r8 f3 `& e

4 j8 j5 c3 u6 w5 @- |1 D8 ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
# P# g- Q" f  H5 l5 @' R公仔箱論壇可配牛骨Cappuccino濃湯
: ~% `$ `) k2 z) @tvb now,tvbnow,bttvb每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）公仔箱論壇1 l, J4 _4 @! f
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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牛舞Gyumaitvb now,tvbnow,bttvb# t. O% S' [1 {# M+ T, P
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
: ^# i' g/ r$ ewww1.tvboxnow.com電話：2813 2382
# A3 W) f0 _/ u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
; g- F1 N1 ^& O+ B採訪、攝影：《飲食男女》1 M9 W8 |/ L3 A, @, A0 U% f
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