[中式食譜] 红烧猪肚

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猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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: i6 e* P- t9 R调味料：
. x; Q1 p0 t5 M$ R# C  U花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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8 k* {! k1 Q2 _3 ]% b  K3 q5 {4 r公仔箱論壇做法：% l& n. d3 P8 g; ?
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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9 `+ E! a; j) w' ~tvb now,tvbnow,bttvb2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。( W. U) p# Z) m1 m

+ F6 L; c+ m; I4 y' m. wtvb now,tvbnow,bttvb3、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！