6 N l6 F7 F% H6 I% J8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油雞
4 u p! \2 d' [, y" | 8 y, b9 `4 M. C! h1 ~* x
o0 k! M5 N" a" ~9 v# b6 p( m公仔箱論壇材料：公仔箱論壇# e) g+ d, y8 Z, L G$ s
雞腿（切塊）──3隻公仔箱論壇* G" L% ] e# J
薑（切絲）──1小塊
$ F8 c) }: P( @: x, s( R% p, [! M蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 H& S5 X+ N5 ?' M; y
蔥（剁碎）──少許* Q6 G1 {& L% M; w; F) k
紅辣椒(切段）──1條
2 a1 n7 Y; G* U# A8 l公仔箱論壇清水──半碗
" c3 Q& C' H3 [: J8 ?www1.tvboxnow.com蠔油──2湯匙公仔箱論壇* v) [& |, V8 u% i
糖──1/2湯匙
5 N# d1 q7 I$ t+ f$ W紹興酒──1湯匙
6 J- c8 R# w0 U+ `1 I( x/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙
4 X* {8 q3 w0 ^公仔箱論壇麻油──1湯匙
; n$ R4 ~8 _7 y5 V! A nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油（調色）──少許
" w6 o9 c( \! r8 |0 i% ~公仔箱論壇& \5 U8 E6 @% Y( h; R2 S6 d2 o: S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% k) N: n+ S: }3 f
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
' G- \7 W0 w" h+ Z公仔箱論壇2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 a% u& q( ^. P6 p, m& D5 d7 _
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。tvb now,tvbnow,bttvb! j. i3 C0 E) h0 S) V8 p0 h
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
* }8 S% N! H T- P4 i+ i! D: h, h1 a* Y5 j6 Q
" _8 F) [3 S2 [' `* X
/ b( f7 _& R8 d公仔箱論壇
- @( f* P* i, |8 D1 q* b. Q& x7 d麻油雞公仔箱論壇. f' \$ g0 l( X
! z8 B2 J2 d' ^ u9 vtvb now,tvbnow,bttvb. Y. Y/ `. z8 n
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& ]7 L& h* J2 ? e7 K8 i0 f0 U
大雞腿（切塊）──2隻
% ]7 N' V5 H& |. M4 Z/ X: i b9 n! F- n薑（切絲）──2塊tvb now,tvbnow,bttvb& n! y! V% g* R5 l# }; n3 q+ {7 J
蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% X+ y5 x3 P! S: w# \: j8 R/ f
蔥頭（剁碎）──少許
n9 E/ D1 k) ]( z9 s公仔箱論壇清水──半碗
6 Y" n0 E7 a0 x9 ^# u, j& w公仔箱論壇紹興酒──少許
4 v, Q; b& v: N6 m' dwww1.tvboxnow.com醬油──1湯匙公仔箱論壇+ h* q- P% j( s) q; I
麻油──3湯匙0 s. P0 l* b4 I' p7 [+ h- i
黑醬油(調色）──少許" K O8 T/ S' J" |8 w8 d
公仔箱論壇- Z# w v. q! d! D7 U* f
做法：
. k* t, { u* c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。. |: G W6 ~ Z s/ q* e# r
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。公仔箱論壇 D+ Q9 x0 r9 _0 E7 w* q# w( e% D
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w! n" M( a1 g/ e
# h0 ^& g2 D# Bwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ s, q, j9 v/ F9 I! M0 j
; G9 s3 u1 H U9 p' _/ ewww1.tvboxnow.com
' S0 P: M: ?& c( O( P h4 N; J
- ^# p* h {! F I' H" J藥材雞湯
5 C6 a4 J* ~& Z; w9 \8 ]$ @
) c. \4 W( g+ o4 F! c% Hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 I9 Z8 D0 O4 F! N
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 v5 }3 y8 z8 j6 [3 ]) r
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
1 r1 D* Z. ^! @/ J公仔箱論壇清水──4大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( r! o7 E2 d& E& Q6 _3 a( H2 j$ u
雞腿──4隻
9 b' @# `) Y. V! V公仔箱論壇鹽──少許
' T+ j$ @. U' Y9 q4 a
: p- q; D( R% l/ f做法：
, U5 f( D' T; e' W$ M將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
3 A1 e( {) {' D- ~/ A" { G; j" b公仔箱論壇公仔箱論壇) w- e0 p0 m0 a) X# T+ e
% i/ H% Z; {* M. B* V# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) E. P& k3 ` y4 e2 N
) h( v8 \6 s Q& i0 x7 \www1.tvboxnow.com- s! K! e; Z0 {
醬油雞! p: T% [, V) N; b
 www1.tvboxnow.com# V: [9 u/ w( |0 a, g# K- ]
' ~% P( ?3 w% _公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb* W$ b* Z4 X$ ?0 e) T B
大雞腿（切塊）──2隻
6 H6 L+ G+ c( T6 g4 j) {: Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i q5 g7 |1 e( _% L, k* ?
八角──2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 z' W5 q8 r+ ^ \3 s
清水──1小碗
* I0 Z: N2 Z/ x' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──2茶匙0 y9 G8 a7 @! q
醬油──5湯匙
7 f& ?, y; e/ a! A% T9 y' F黑醬油（調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb- h7 J: S# v) F+ u: o y1 D4 H( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 H! T9 R5 Q7 z% X$ D0 @
做法：www1.tvboxnow.com- k/ _- |8 g. n
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。www1.tvboxnow.com6 W- y7 H9 l; A( E% g; Q
2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
| 