+ r5 @. O; z7 ]3 N/ p3 A6 r公仔箱論壇蠔油雞
$ ?" V! }/ `5 m0 g( E+ L0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k. H5 `/ T8 e- Ptvb now,tvbnow,bttvb! @1 L$ W0 t' @- }2 h4 C( o. X
材料：
9 i+ A) B- v% m3 Z) Atvb now,tvbnow,bttvb雞腿（切塊）──3隻- ~; J9 m. {/ f
薑（切絲）──1小塊
& O" E. `% p4 @% d# z公仔箱論壇蒜米（剁碎）──少許
& b' x' v" a% [ ewww1.tvboxnow.com蔥（剁碎）──少許www1.tvboxnow.com& L4 l& p6 b2 y4 |2 ?
紅辣椒(切段）──1條
. n a% L" r. Q, z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水──半碗
1 o6 ?. r- J8 e+ |0 `) s$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油──2湯匙
+ J$ V# k! a4 v. otvb now,tvbnow,bttvb糖──1/2湯匙
0 e" l4 i3 Q; \0 D+ R1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S! F0 f3 G# S" b" K! J7 D
醬油──1湯匙
+ X+ s' K, G% }公仔箱論壇麻油──1湯匙& d4 L; O$ ^: J6 @5 S
黑醬油（調色）──少許: O- w0 L2 R' u/ Q% d) w, k
# E: i$ Q+ E/ B做法：
" G3 S4 e% C' D& T8 m+ A# R# _1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。% U6 P+ S& s1 \! ]7 w# t
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。公仔箱論壇' ?7 a$ D I. Z$ `- {& m& a+ I
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
, T8 C8 k: M% X4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。www1.tvboxnow.com) g+ L7 P; Z' {, `7 S( ?
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, I2 |4 e. e6 x' W/ u' h4 D公仔箱論壇
* G5 E& l0 _0 H: D3 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油雞tvb now,tvbnow,bttvb( N4 f3 ], H& G1 {# R
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材料：
4 p; n7 V0 Y& [. v# `- C# F$ uwww1.tvboxnow.com大雞腿（切塊）──2隻
( Y, V) ^/ q3 m, i% I公仔箱論壇薑（切絲）──2塊, p8 C7 i" V) e* ~; k" y
蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- f b* d4 f. [; x
蔥頭（剁碎）──少許
; L0 A! M4 M3 U) z# b# wwww1.tvboxnow.com清水──半碗
0 n6 J u# M- ~! itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒──少許
2 L2 ?3 I5 ~6 Y* W- H公仔箱論壇醬油──1湯匙
+ g6 f5 t; g1 j+ X6 H4 Etvb now,tvbnow,bttvb麻油──3湯匙
( Y$ w) r' s+ b% I# Vtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油(調色）──少許
1 d; D, i: c5 F5 h* {1 j公仔箱論壇公仔箱論壇8 D8 k6 {% _$ U, }/ A
做法：
' l* _8 ^ U2 B4 [4 u: K% nwww1.tvboxnow.com1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
, e+ I9 [2 I" k4 W& Y2 N7 b' m- W2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。2 }5 `7 w6 a+ r. i, @/ w
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。公仔箱論壇. W7 ~6 w5 e3 }1 I
9 Z. z, G* a2 ], J, B# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 L) ]8 x, w2 ^ Q2 i1 J7 W) U
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" \; z* G" V1 e d, s: F$ v公仔箱論壇藥材雞湯- D- q' E* u8 T: f) v7 Z& M) C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; t2 K* d8 m
7 m! l! ]' y1 l- Q# ]tvb now,tvbnow,bttvb材料： m2 X# R* A( y" j6 }" O
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
/ G5 f- M6 M; X* d7 a% T/ G清水──4大碗公仔箱論壇3 J% E+ M! p; Q" r* W' H' O* l6 \
雞腿──4隻
( ?: o+ ~' T$ D) `# rtvb now,tvbnow,bttvb鹽──少許
3 t$ o4 ]- Q2 u9 y! n, [! J: otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ E8 U7 Q1 ^! Y5 P C! t
做法：
+ `' B5 v; t/ F! l4 ktvb now,tvbnow,bttvb將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。tvb now,tvbnow,bttvb: J. ]$ i" K+ G$ X% n1 i' S
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. f R4 P& I3 H" N/ f: }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ^7 \. H$ l7 L/ m
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醬油雞tvb now,tvbnow,bttvb0 z e/ r Y: K( K8 |7 ~% B
9 o) S" o# d% B% X3 zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 S9 h( D; D; j* B0 a' B
材料：公仔箱論壇( K5 r* F0 Y: C7 ]# p) @9 w
大雞腿（切塊）──2隻. i h. x% ?; ^$ w* {! Y
蒜米（剁碎）──少許
7 W3 [9 F0 ^5 {, H3 h+ R( u/ L T( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角──2顆
4 T. t4 y+ b8 B: e) }) Btvb now,tvbnow,bttvb清水──1小碗公仔箱論壇6 ]# ~6 n! p; u0 O
糖──2茶匙
; y$ N: z8 o, X" A, J醬油──5湯匙
# r! G% f) `: K* ~% ~9 etvb now,tvbnow,bttvb黑醬油（調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 s/ [" d) A- ?5 \6 F
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做法：
# P8 n2 @ E3 F: vwww1.tvboxnow.com1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a4 K' V- ]( R2 j9 N5 ]$ H0 g2 O1 w5 S
2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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