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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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, c7 l# D1 i5 e' N- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. p0 h* f( E; ^% L
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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

( P! o  o& Z  a, f2 F5 R1 ^7 Rtvb now,tvbnow,bttvb因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)公仔箱論壇! C0 B3 X& r1 s' S
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
+ r2 J3 K. g6 k" j& k二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。tvb now,tvbnow,bttvb, a  N: {+ w, `3 Y+ \" ~8 L
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。6 d- V9 |' w: l+ V2 z
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。www1.tvboxnow.com# o4 c# N# @0 a  \2 Q7 G
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。公仔箱論壇, d. G8 g3 H3 A- K' ]

% D7 l! D. |: u& e公仔箱論壇體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
8 A% O1 T. Q0 W. _濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
. }! _7 W( T5 _" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
3 v, I5 X, F. l, l3 T, Y公仔箱論壇主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下6 d# ]1 ?$ i) M

7 B  g/ l$ a( T& I% o公仔箱論壇濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2gwww1.tvboxnow.com! P4 z8 _% W7 ?4 t- }
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!, n/ q  p# [  @4 x% E
2、選擇未精製食品tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 [8 H7 h& r) x+ l/ S9 |0 c9 S
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
' J' L4 L* }+ [! J) F$ P$ N7 g" s2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 糙米公仔箱論壇8 s! H6 X0 P% {* S! L$ e# o, ^: S
✔ 十割蕎麥麵% B; v$ x- y+ l7 b8 N
✔ 全粒粉麵包. L- ^4 n! L1 d
✔ 全粒粉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( D$ E: k* c. ~  e, ~; ~
3、不吃四腳動物及紅肉魚  H1 C- H- p4 z& a( G
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
8 b8 B" M, k. ?) o/ Xwww1.tvboxnow.com✔ 鮭魚# w# C% y; x  p, C
✔ 雞柳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( r$ T  y8 M; K
✔ 貝類
" K. C; |7 c% Bwww1.tvboxnow.com✔ 豆腐
" }7 e: c* v# {7 X  @" w✔ 青背魚www1.tvboxnow.com4 V3 ~4 y% B6 }! G8 C& e
✔ 白肉魚. l1 z2 P- w0 N, i! g: L# p
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
  S* d& |: t7 l! L0 z0 }實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
+ \' j1 `! C! d0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 濟陽式抗癌蔬菜
6 d* d5 A( F% g  l' Pwww1.tvboxnow.com高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
3 m) `. ?. o0 Utvb now,tvbnow,bttvb不確定有無農藥時,可以這樣做!- H( ^  k! ]! ^0 s$ _1 W
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。tvb now,tvbnow,bttvb8 q. n- B- N4 U1 s  c
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當tvb now,tvbnow,bttvb- J+ Y# W3 v- U. t  P& d0 A0 Y
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
; b& v6 I7 `7 t& r0 n386kcal/鹽分1.0g
  S5 P/ v; q9 \1 S. Wwww1.tvboxnow.com材料‧ 作法(1 人份)公仔箱論壇( A: R+ l8 q0 j+ T6 w) X
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜公仔箱論壇" l3 `% h8 t# M  ~0 h! ^
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝www1.tvboxnow.com! z1 ^' F6 b9 h$ `2 ]! u9 m) t
148kcal/鹽分1.0g
$ O+ O' {' g) h" A* O" d0 c. |) Y6 }公仔箱論壇材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法0 d4 X' n# r0 k1 k8 h2 \! O
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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