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4 o; a. s1 A/ [- A1 K# Q9 m& q3 c) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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! |$ D2 C: b/ r. N0 x1 htvb now,tvbnow,bttvb猪扒4小块、
, F( W4 \" s3 t6 E% W9 A- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红酒1小杯、tvb now,tvbnow,bttvb- `& X7 v8 S& u- R
柠檬1/2个、www1.tvboxnow.com5 _. E! z* x2 t' L' D5 s
洋葱小半个、
, C7 F7 X( I( q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉20克、
& d5 J# D4 B1 ~) O4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙（5克）、tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 ?8 O0 d$ U8 X
生粉1茶匙（5克）、
7 j( ` H0 M& n+ W7 H( }* Hwww1.tvboxnow.com番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）tvb now,tvbnow,bttvb& v7 O4 _2 G$ r
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2 U; q* \* k' `- A, Fwww1.tvboxnow.com做法：
* a; s9 w; f4 o! g' g* `+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
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3 O! j8 W. d$ L- v' c# _) Q4 Q# W( itvb now,tvbnow,bttvb2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 ]# E: [) }
; c5 _2 ^! T# U. I7 p& }tvb now,tvbnow,bttvb3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。) b9 n% F2 ~8 ?' s) k' B
7 g1 h; f- y$ V9 I6 fwww1.tvboxnow.com4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
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5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
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' L1 `# ~% V$ Q4 G/ I6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。www1.tvboxnow.com, X9 H0 X; f. c$ J8 ~; P! V6 ~, _& }
+ u6 F7 \& }+ a5 c9 Q, Q: i& B0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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