[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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9 }/ X3 ~, G# F+ Q% G0 c6 o% _$ A& J		肉蓉鴛鴦丸 . V% H/ O' e, a4 u5 u9 C6 ewww1.tvboxnow.com 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb' P( x6 g7 s( a2 [ 蒸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ ]1 X7 k7 ~$ m 材料 & f1 [1 J. l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: S# Q- c% V) e( ^4 B 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 0 }- c1 {* Y7 Stvb now,tvbnow,bttvb ' ^" J* v, ]+ q! X* X, wtvb now,tvbnow,bttvb ; a# `, n& P6 T4 Ctvb now,tvbnow,bttvb ' k" ]* {, s6 \1 z1 g4 O" `3 i醃料 & |* H9 S1 u7 I4 T9 z ' H# n3 S0 V/ b- z) h2 f公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量( w* F' c5 J+ [+ w9 J5 ^ # ~1 R3 a9 e0 [, j( q$ A公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 ! X: V9 I4 }5 f: c" @8 q! K7 Q) ltvb now,tvbnow,bttvb" }: l2 A! i- o% v! E 3 Y0 ]: p  T3 X) E# v8 a# ~4 O 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。