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( K* k. G' _3 B' a8 A- Y7 P( f做法:' |6 k/ \# F7 p/ P# S/ e/ t8 y4 b
# E, r! C v1 B. u- pwww1.tvboxnow.com一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。tvb now,tvbnow,bttvb8 r( T; d" B0 B5 N: V: _/ L! X
) e, L' o% ]! o S5 w( U公仔箱論壇三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.# R: r2 i; D8 u0 S h! N
6 I* u1 p& C& t2 [4 o# t' a四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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