如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
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: [% G+ X' \. A3 h南瓜火腿tvb now,tvbnow,bttvb! x5 N2 g# g, b0 O
N; |7 [, E# Q, Kwww1.tvboxnow.com简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ F# [5 H0 N4 _+ c1 O5 q% n
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养胃原理公仔箱論壇0 n) c; R7 \7 n& M/ G! B
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南瓜：排毒护胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- C7 p# K2 p5 m& Z9 ]/ x
5 v+ O! Z- S& P2 y$ y. R5 q$ {tvb now,tvbnow,bttvb因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。/ r- G4 k9 Y; a" \) K5 L
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茴香豆
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典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。公仔箱論壇( u0 W+ X# d! l% _! q5 e
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养胃原理tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 N0 @" B1 P8 ^% x- _ Y2 n) \
9 n% ^" Q9 [8 l& S# c茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。公仔箱論壇- T- U ^3 a; m( ^6 N( H
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山药、百合、胡萝卜素炒. f* q" ~+ L {( q. ]( J7 ~2 I: D
" I; k- N* G( J ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。0 R7 @% v5 F' u% C) B
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在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。公仔箱論壇9 q1 Q: B. ?/ J* Y) z
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$ E s1 Y$ _* X) `1 J, ftvb now,tvbnow,bttvb百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
# _7 F4 L2 U0 u5 I$ i. v) ]4 L, ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* O6 o/ ?( n! h2 `% Q
山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。www1.tvboxnow.com; D) M% G0 d1 e: P# L4 K; [8 _' j
: n- F: a; U1 y公仔箱論壇胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。7 C! q# A; ], q8 Z% [
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莲子红枣羹www1.tvboxnow.com# t) ]' z9 u& B2 O# Z2 u5 U! j \9 x( F& V
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这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
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; S2 O! b$ E3 c$ m' n1 i* iwww1.tvboxnow.com莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
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红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。www1.tvboxnow.com( i# ~- l: S6 w! E1 q
/ J* k& d0 R/ B/ D" @. {公仔箱論壇土豆沙拉" X" M% h& V" y" T( K
5 L& }: S% S0 n简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。
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土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。
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: m& |2 j' x H6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素炒青豆莲藕
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这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。# P8 g; ?, F" h+ i+ Z
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养胃原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; p& x4 W" e* l, ?& n
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青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。
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莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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