 tvb now,tvbnow,bttvb( d& Q! _2 L0 T
" K- [, a+ z& b公仔箱論壇希臘乳酪 (Greek yogurt) 被喻為高蛋白質及低脂的減肥恩物，至於市面上另一種希臘式乳酪 (Greek style yogurt) 又有否分別？其實從製法及營養成分而言，兩者並非相同。
4 q) i7 k5 k7 j* E4 x公仔箱論壇製作希臘乳酪的鮮奶成分比起希臘式乳酪高出約數倍，因此其蛋白質含量都會較豐富。而傳統希臘乳酪以牛奶、忌廉和乳酸菌製成；而一些希臘式乳酪，為了模仿真正希臘乳酪的口感，會添加一些增稠劑以增加口感，其蛋白質含量通常會較低。
{4 D6 {8 v/ P7 H* P* Owww1.tvboxnow.com乳酪本身含有優質營養，包括鈣質、鉀質和維他命D，特別是當中的益生菌，能夠增加腸道益菌比例，促進腸道蠕動。但注意乳酪的添加糖成分，避免選擇糖分過多的乳酪。
! j; c& ?: {; X1 \3 W% k8 J; D P |
發表於 2021-3-29 01:05 AM
| 