[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

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又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 z$ F2 O" G* R# `* v
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下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。
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! y6 y  J8 Z% Y$ M* K8 |9 m1 C$ \瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。
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' t9 z1 M% t  K& `7 F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！公仔箱論壇0 `& X/ s2 K8 Z. R0 v7 c) I; I
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# ?0 r% _. Q! g) d8 T. ?公仔箱論壇地址：北角匯2期2樓206號舖1 n4 ~, L$ ~) Y% ^4 }  Y! s. d
電話： 5505 1115& U! x6 Z/ J6 K$ F5 i; h1 `
櫻花下午茶! w& q: T! T2 O9 k7 b% A: ^5 m
供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）# I, o8 x0 V! L" m9 D8 t; M
價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）
: T  m2 i8 Z; {/ Z0 Y' }www1.tvboxnow.com採訪、攝影：《飲食男女》
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