[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
0 b; q- V  @. Z& {- a) E5 J7 v; s: S- \% Y
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
  @6 b  V, y7 D  {
8 W3 i7 y3 |! F( `% s2 O) X公仔箱論壇食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ S1 s7 U* N6 N3 \0 \

4 T& `- h4 M; N2 o/ tLittle Draft Land. M5 r$ h/ l) r" ]) O0 K

% u2 R7 Y* _6 }: o/ c7 Vwww1.tvboxnow.com地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖: }4 o7 |. L: K5 C
電話：2555 0600公仔箱論壇2 @7 D; s: r5 Y* r! i& r
營業時間：即日至6月30日12nn-10pm
' ?' q' Y& K; Q8 t- Y' ^採訪、攝影：《飲食男女》
% A  O0 H9 q! C8 g$ N# K, bwww1.tvboxnow.com
  ]! d) x, T  R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! k3 J# @, \* i6 {' P+ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 i& ]+ v) v. B5 U1 t3 [, m" N

& N8 a: u4 u* A4 L  ]7 Z' p% Y) `. t" F& x

+ A3 N  l0 O. K公仔箱論壇4 G! j, Y, s) D# o1 m5 t$ d
www1.tvboxnow.com8 V( Q* k4 i6 A8 V8 I

2 q/ M' b: e, ]- g3 ?7 |0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 {& ?$ j% D" V2 T" y7 t5 u% ?
# V1 m# V& L$ ~% N+ [
公仔箱論壇9 ^) g! H  c4 H0 \- f+ n2 d

3 E0 _/ v6 `: z5 O6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h8 g2 z+ Y" O3 G5 L% ?www1.tvboxnow.com+ v" ?) {, O& X, {
公仔箱論壇1 I3 @3 B5 ?+ e

  L0 j9 T  ^( x, s
8 _' \( H% E2 K* ^0 ]
  C$ V! N, U  |公仔箱論壇, J( v  O( N: w  ~( q+ b

- v8 d0 c; e& X+ ^
- k& B; D' h! E6 y  i1 B- Z- s, J0 W7 ^5 c4 z6 o% d
2 g9 _* ?7 H1 o. e* q$ z) Y
公仔箱論壇, g  P+ U% T/ C. I' @
% O- O# v* x3 l# t' q
公仔箱論壇+ |4 B0 y. t! `5 B1 k$ }9 Y

3 v3 |( M- r2 L+ g5 h
3 S0 [$ |( x& Y$ w; ntvb now,tvbnow,bttvb