本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 5 ~. Z3 c2 s3 U
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。www1.tvboxnow.com6 |4 M+ r0 j3 B6 ^
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。' X' @- T# t- K& s; d' ^* B" ~
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
8 `$ k3 p" r" R/ l* o% S4 }編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！ [ m2 v% Y8 B: p: V; V
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。www1.tvboxnow.com/ d) i8 }5 v, l# [
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ ?6 t. o* P7 w) C) ^* v3 C% }
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb' _! r" b/ z, {- q
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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0 c8 Q) r, U! x" B+ R) K6 a& }tvb now,tvbnow,bttvb豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
; R9 W5 `$ \! r, o& e- @www1.tvboxnow.com材料（1人份）
0 Z2 }+ f2 u, F2 l! }8 ?www1.tvboxnow.com醬油、水飴、水．各 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }* l5 R) B+ M
食用油．1 小匙8 o. F3 ?+ Z: F& |& z
漢堡麵包．1 個
j1 r$ x' @3 ^& d公仔箱論壇美乃滋．1/2大匙公仔箱論壇+ G. ]) [7 V/ \# @
萵苣．1 片
; N0 m% o) ^- r! k R8 Z7 y! ytvb now,tvbnow,bttvb切片洋蔥．1 片tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 o: \) H0 d1 {
酸黃瓜．2 片
; V. ^0 D, ^: u9 a7 T. H公仔箱論壇切片番茄．1 片
+ h; J3 g) _) R# |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．50g8 {' T% ^' G: b: ~7 O
豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! @4 S( B8 p' j4 [
乾燥香菇．2 朵公仔箱論壇4 F) ~0 E1 D/ }1 ?* ]0 K
洋蔥末．2 大匙
. M* V- L. B9 M& E% h: W9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙
* G% P' s$ O" x7 K) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒、鹽、胡椒粉．各少許, Q9 f5 ~8 e( g8 {" m6 c
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。7 m s( L2 C# O+ X
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
; G* ?8 ]; |2 v* i1 w% ?www1.tvboxnow.com3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
/ j# ^8 }- y+ r6 x( V. |4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 \1 y/ x' N0 z( g
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。公仔箱論壇" [3 l/ ~6 I- P; E: Q: B0 S& ?
TIPtvb now,tvbnow,bttvb& x1 e/ x. y4 r4 v8 w+ Z5 U
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
9 I) p% T7 j! M% p; U的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) ~4 R- j9 l5 d% q" m/ F
. J2 G( N8 [+ s5 ^. F @公仔箱論壇香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。www1.tvboxnow.com; V7 i' a( Q$ c' H
材料（1人份）公仔箱論壇# j H: L5 s# Z( Z$ q, Y
雞胸肉．100g
* L/ O* J* v3 a: Pwww1.tvboxnow.com番茄．2 顆; ? h+ `: f M
洋蔥．1 顆
! a; |$ P3 x- l公仔箱論壇鹽與胡椒粉．各少許
: c x8 e& T- ^6 V/ ~" K橄欖油．1/2大匙
' F. e6 j8 V5 |5 {雞胸肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: O" P$ Y" `, P" D: q r
白酒．1 大匙+ [6 ^& R2 u9 x; v4 H
綜合西式香料．2大匙www1.tvboxnow.com$ `) E; ^& B) I/ B% K' o
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
& G, f) o: f: Y# A. S! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 V, L/ \6 _. v9 m
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
4 H# j$ A! x) F! Y: A; w9 R3 m) z, p4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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