[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
4 B1 c' O# L: U# Htvb now,tvbnow,bttvb一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
3 t3 B$ e0 C" `/ L! U1 Y- jtvb now,tvbnow,bttvb1. 油飯改白飯www1.tvboxnow.com. @6 V4 |3 P- m3 L5 n
油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。公仔箱論壇8 q: s9 \% A' i( Z* y
2. 少蘸醬汁$ r- c! f: R! L$ t0 Q
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
3 N+ J, }: p6 D4 iwww1.tvboxnow.com3. 少喝雞湯
* H" S; b  v' O  q) C  h雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。www1.tvboxnow.com0 u" e. z3 L- q% ?
4. 食雞走雞皮
7 O  Y% j& T5 ^  \公仔箱論壇不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。