[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。公仔箱論壇9 E8 B0 U: Z' }
　　调味料：
: a* N+ X/ f0 Z# ~tvb now,tvbnow,bttvb　　淀粉：1汤匙公仔箱論壇4 n$ O1 p2 _) w; g8 A
　　料酒：1汤匙
  K( E$ T8 l! E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：1汤匙
; M9 Y" F. j& P3 y- M" V3 C　　盐：适量公仔箱論壇- W8 y+ R3 T  k) s. U4 f
　　
% y7 I) F/ k7 d) Z9 l, }0 P5 w公仔箱論壇　　做法：  N  n, A# R; M7 u) I- V
　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；tvb now,tvbnow,bttvb2 j: b8 A( j/ c
　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( \# S: E1 {9 ^! D
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
! Y3 C$ E0 ^3 t/ B# O: `0 o' P　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
' I+ {8 W+ Q, Z9 ?, ~! z; M8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; l9 F$ C; b9 j2 x/ Etvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
  z* f. d. h1 ~" F　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。www1.tvboxnow.com) L. O# }1 N% p0 |' D% G- R2 W

  A# Y2 U% n* L2 Kwww1.tvboxnow.com　　●靓汤心水
7 b) O. v7 q  F% ~6 N- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
7 L8 G3 u, j6 g1 F  |" j公仔箱論壇　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。

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