 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。www1.tvboxnow.com2 i; F3 P6 p7 R
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% L% D/ `& |' b1 M1 N0 q
淀粉：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x* y$ B h9 o+ J
料酒：1汤匙
: n1 `5 K( r6 \) R" d8 Rtvb now,tvbnow,bttvb 生抽：1汤匙
0 Z2 q# I5 U+ Lwww1.tvboxnow.com 盐：适量
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$ u6 U) @/ I) y$ [ 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 B0 k# \4 [4 G7 N2 |& W$ w8 F3 k
1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
H. @/ n! `5 W6 i+ L7 C6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
' b$ Z# c* c( y4 k" ^( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
& j1 i1 B! ^2 u/ [ 4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
; h3 U/ i0 P3 A+ A* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z6 C8 |; h2 {+ ?, K( n, K 功效：
: i" J3 ^7 |8 B! S* y7 |公仔箱論壇 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" B; {, r, V
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1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。www1.tvboxnow.com s6 d. k$ U4 Q8 k! _
2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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