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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。! y1 y& y7 p( |" L* c8 v
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h$ N7 ^8 }# {8 _5 v3 ]材料：+ y5 t1 y; }- v- Z, A7 y- D
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
/ L7 B' r# \' G" }3 G) o糖 Sugar 300克
0 J4 Y( W& Q: P9 L2 `* L5 e水 Water 1000毫升
- z; u3 [: X3 L, G9 w. f鮮奶 Freash Milk 1000毫升
) K5 {' Z" x' B斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉$ ^, X* ?2 J X- |; G3 B0 u
可可粉 Cocoa Powder 30克
. F" J9 x! t1 t5 V# v" Z- t; r7 z色素，視個人喜歡tvb now,tvbnow,bttvb# \4 X# n+ q; K) ?9 O! [9 Q2 ?
* W& r& P5 U: z7 q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B6 Y7 X$ X3 p. j0 I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! h5 W4 k) ^; ]& I
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2 f) A. b7 p+ c# X. u- G3 `1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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4 d+ f# s# C1 A& @, |- ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 P7 v. e" `5 m
2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。3 q! t% [! |' U3 v* f: h8 C
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4 a5 ?# \( `8 B0 Q; `: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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( [ Z9 S' ~! Y0 g$ _7 |. N, a8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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& F/ D# f' {9 M% Z8 N5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C: P7 e$ t5 d# P
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% a9 S3 U% M! N3 m% S+ t6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。5 S0 @0 Y( S1 x6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! z( W+ m5 K- k% r$ x
+ ]" b6 ^/ i4 C6 ^$ L+ E x7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。& l3 a& o% X9 e/ O2 J% x5 _
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2 o% @8 D' z- @/ \公仔箱論壇小貼士：
$ K7 G7 w' J! N5 E9 s: wtvb now,tvbnow,bttvb每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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