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【材 料】公仔箱論壇( C8 O& w% }+ ^: h" p
奶油 200公克
- {8 f1 k6 N7 P* q9 h; q/ J細砂糖 200公克
( G# B# q0 y, U6 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 3公克
! C5 v2 e# U7 n1 w# J. L2 H! Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 200公克
. I$ O% @: h( H2 H* |www1.tvboxnow.com低筋麵粉280公克
$ W# b7 A0 a0 h2 ?5 K% utvb now,tvbnow,bttvb發粉 4公克6 q% F" { }1 a
奶水 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# K7 z! f4 w$ D9 A+ u5 g( O* X
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8 p3 g! F2 C6 `' l1 x7 u- _【做 法】
2 V6 w. V4 {! |4 m9 H9 v+ J$ f; {# Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb) }+ s9 t' n: I* u& B+ g" A3 M
; M1 k0 m9 Z; {2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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. Q9 p4 W: Z6 E, z4 p1 p! F公仔箱論壇4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ E$ z7 B: [4 p+ n+ q
/ T0 s4 F# u6 |# U+ p- T公仔箱論壇6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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