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[甜品] 重奶油蛋糕體


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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 i  y4 N& `, ]2 {' h
奶油     200公克
0 V7 l( |3 x9 H( t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖     200公克
7 \/ ?' s) @5 l3 E鹽     3公克
$ t- f& x) H* W. q& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋     200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A( P+ w) X, W  d
低筋麵粉280公克www1.tvboxnow.com$ A- l# Z- S" k7 s
發粉     4公克
, [5 N# K9 B' \www1.tvboxnow.com奶水     80公克
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【做 法】
. z% @$ }+ T, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。3 b, A3 f6 ]: E% }. b4 q$ \# Z

3 X4 Y/ ~3 A/ {2 U. x3 I8 c# ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) G9 O- g, o! b( k
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4. 視麵糊的軟硬度,慢慢加入奶水拌勻。
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9 m: ^  A. |" v) S$ G& E) ?; p! htvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中,放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。0 z8 O" S6 j+ v5 C' j7 J

  P: [6 ?3 p$ |! L6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出,先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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& s: j/ b2 m2 D( N6 o/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 再拉起另一端的烤焙紙,直到蛋糕體可完全脫模取出
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