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= 排骨，土豆。
! y+ H% N7 C* D2 e4 v- a, w= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。tvb now,tvbnow,bttvb# W: R9 Z1 g7 W5 d& D- a& `; {
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 K3 ^9 O0 X7 J' i* p6 u2 c( L
1. 小排骨，适量，剁成小段。" P3 F" G. G$ G: {
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小www1.tvboxnow.com. y. O% `7 t# @0 {7 R/ Z- n
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
! q1 W/ O* N7 d; x# b* wwww1.tvboxnow.com4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
+ z& F; ~& A' a( Z& ?1 u* Gwww1.tvboxnow.com5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 E k. z# K8 r/ z
6. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; g. x6 G* O9 w! e4 ?: J' F
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
9 d& T) q) a7 ttvb now,tvbnow,bttvb8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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