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5 N2 @; w: r$ ^; \! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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= 排骨，土豆。公仔箱論壇4 `& O8 P7 ? I
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。tvb now,tvbnow,bttvb* F2 k: v0 i: x9 S: E
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：公仔箱論壇' U7 [9 h" {0 e, D# \
1. 小排骨，适量，剁成小段。tvb now,tvbnow,bttvb1 C( D8 J: L7 o2 j7 n
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
+ i, T. X! S$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
7 q+ L, G( `. k0 `( Fwww1.tvboxnow.com4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
2 }6 C) F9 Q# i% Q5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。www1.tvboxnow.com i& D6 Z" P+ j B! r5 T
6. 小排骨，适量，剁成小段。
& Q0 }$ c- ^$ ]$ D& X/ v4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿tvb now,tvbnow,bttvb5 }9 E& H2 v" s& @& A
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。. [9 z3 I6 W" q2 Z2 J! S3 t8 x
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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