[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 tvb now,tvbnow,bttvb, s5 v2 I; I: f' w, P+ Q% o6 R0 i( U9 C

  {0 i  v% {* S4 M% t: m& Gtvb now,tvbnow,bttvb˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# ]4 ]6 A3 O
糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 E' W: z5 K  w& \
小棠菜…3杯
, H! z  Z/ A) ?公仔箱論壇薑米…2湯匙
# a  x( b) d: A  A! m/ xwww1.tvboxnow.com甘筍碎…1/4杯 公仔箱論壇6 o7 D4 q/ h% n; B7 u
新鮮冬菇…10粒
3 q' I: P2 e8 G( D) X$ ^, a* C+ r( Q˙調味料
7 H1 m8 V* g2 X; x/ h0 Y天然醬油…2茶匙
, G6 _8 p! J$ D9 `  F: u! s! M0 `鹽……3/4茶匙
8 O2 {; v: ?' J* l6 Q; k; X# f水……1/4杯
; N* ~4 l$ x+ e, S2 M4 r公仔箱論壇˙製法 3 c* t0 s6 P5 z' s' d
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
) P8 D% }9 g, |' _% K2 x2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 www1.tvboxnow.com- u0 V& o3 T! _
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
; B- z7 K  }! u7 i1 O■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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