 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
}* c' a/ b# i$ U8 X. Stvb now,tvbnow,bttvb 做法：, g- M5 x v: _3 o2 i
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；2 V/ n7 x- C1 I9 q
2. 莲藕洗净去节，切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y, x* c: ^( ]
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
' ^- k) x1 g6 e% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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功效：
. D, L M& P( U9 a }) X) S8 o8 g 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。tvb now,tvbnow,bttvb8 v B0 u M! H
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2 X6 {8 g1 B7 G4 n: ]" I' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水公仔箱論壇0 p9 b; a5 y1 `8 y/ d; N' N
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
" R/ ^! r$ u# @4 e2 H4 b1 Y# x* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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