 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& j/ C# Z- G2 X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 G5 J6 X' d5 f1 y: L
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；* V9 I' q2 |: C- h7 V' N
2. 莲藕洗净去节，切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~' E, Q, q. I3 C) x3 B
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；公仔箱論壇7 X: b P) V, t8 l& Z* }
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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4 X) T! H! ^& K4 \, Y 功效：
% E0 W4 l2 W, u! ?! ctvb now,tvbnow,bttvb 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。7 u* }9 V8 O) P
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! a" _. W/ |$ c- D. }0 e ●靓汤心水
/ i6 |: J2 ^4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
3 \1 }% ?5 x" F3 T3 v 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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