01︰豬肝雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r. ~. I p- a7 [) q, j
6 @9 m% Z+ o- F( S9 @: J* I7 N5 Btvb now,tvbnow,bttvb 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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* i& |8 N4 S5 L公仔箱論壇 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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【功效】補肝明目。
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4 j7 R: ?# e6 s! v. x0 r f公仔箱論壇 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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, u& q" y" y; c6 M4 Z公仔箱論壇 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。tvb now,tvbnow,bttvb" i, B( i4 u( n, `' a
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02︰桑椹果粥# ?. D& j/ M$ A7 X; ^" }; G
0 K+ Z6 h. Z6 Z n1 k$ o& Ewww1.tvboxnow.com 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。www1.tvboxnow.com) i% l9 `0 V4 `, b F
) G, r4 B: j$ Z; |www1.tvboxnow.com 【制法】
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& D9 ~9 ~5 F: Y1 I* [ 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；3 J3 Q6 c0 s# U h! K% g9 D
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹% m4 }2 M' s) q; h1 K/ o: a2 f
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 J, Q! ^& D1 B
6 w( B+ [3 v: L4 M& R" `8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】補肝滋腎，益血明目。公仔箱論壇7 R; N% s* r: D& J' y5 d
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【用法】每日一次，常食。
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【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。$ ^4 l z5 z8 \
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$ v; E7 m9 X. F公仔箱論壇 03︰榛子杞子粥
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& y" o) @" R/ |& |( j K( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& V5 w0 g( K ~, P
1 z# i$ ]- u* [& A% g( t" } 粥即成。tvb now,tvbnow,bttvb: H7 E9 }( |9 T4 k9 s% E' Z
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【功效】養肝益腎，明目豐肌。
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。公仔箱論壇/ g3 {/ Q, p5 l% g6 U2 z# _) m$ y
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【應用】適用于體虛、視昏等。5 A: `8 d& M W7 d* \# p
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$ z: c9 n2 z8 j# W1 ^$ T$ X 04︰杞子粳米粥
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& e' O& s( h, |4 o% C+ Q* pwww1.tvboxnow.com 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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【制法】公仔箱論壇1 q% s2 C9 V4 z" f% e: h, }" ?
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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$ B4 k+ F% b+ Z' ]4 L7 w" E公仔箱論壇 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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【功效】補腎益精，養肝明目。
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【用法】每日食用1次。www1.tvboxnow.com9 u% R3 T/ `$ @& c7 G8 H: h
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
( X3 \( y* Q5 S& utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ w1 \& F6 q' D$ t
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05︰豬肝陳米綠豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( W% G. _$ G; B, X
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
' U$ J& C, @3 R1 _# y* k9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c. l) E; Q1 c/ R# htvb now,tvbnow,bttvb 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬www1.tvboxnow.com4 l1 \$ A9 e G S9 b: W& R6 V. y
肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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【功效】益肝明目，消腫。www1.tvboxnow.com) X) x0 M; \: Q$ n1 p
4 c: r/ X7 F$ S% |4 s, ctvb now,tvbnow,bttvb 【用法】可早餐食用。
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+ | j3 q+ X3 q, htvb now,tvbnow,bttvb 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
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6 V8 X! _9 K- X9 a+ O+ r! Q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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06︰蒼術豬肝粥9 F4 m1 \% _6 ]( y D0 P2 H
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。www1.tvboxnow.com( c0 X8 I0 C& P8 S2 J
a. s1 I: i7 e% ?www1.tvboxnow.com 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
' J# V2 z. J3 X- g: V" y 適量，放入沙鍋內煮熟即可。
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6 I9 W" E# d1 R- n0 o7 z3 R 【功效】養肝明目。3 Y5 D0 D9 K( x+ h7 N
^: n1 o( Q9 l- X D. N" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。公仔箱論壇( ~7 a3 {; j: l* q# p
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【應用】適用于兩眼昏花。
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07︰雞肝粟米粥tvb now,tvbnow,bttvb; k3 d3 v6 l+ U( J( z" P
) R8 Z1 Y" x8 etvb now,tvbnow,bttvb 【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。/ v" W! @/ o* n2 d# v
8 o2 r% A7 b Q1 g8 F# Q公仔箱論壇 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味www1.tvboxnow.com1 o, J9 h, [. i6 g) P7 z
即可。
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, k, o1 O5 l0 k2 e# T2 `4 j% Q7 K n公仔箱論壇 【功效】益肝明目，滋陰養血。www1.tvboxnow.com1 V# f: g4 t n
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 |$ T9 }+ ]- B4 c/ p
; v6 ?! i2 U0 p2 I7 v6 }8 V% r+ O 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。www1.tvboxnow.com _: Q R+ a/ S8 U2 l6 @/ b
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# T6 b7 J6 S# a7 q: f6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 08︰大米決明子粥
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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9 T/ b/ {9 s2 a公仔箱論壇 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加5 N7 g" ^0 U; \- B' e6 A+ x
入冰糖，即可食用。www1.tvboxnow.com. n# L: G6 e; G+ a
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【功效】清肝明目、通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ u- Y5 g6 [
" M9 | D' i+ Ctvb now,tvbnow,bttvb 【用法】每日1次，連服2周。
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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) p0 t- M o- |( b; F5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 f) |/ f7 J) ]8 z/ z2 O
09︰皮蛋瘦肉粥tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ N; d: Q) N2 z: R5 h
. O0 ]' K: c) _% qtvb now,tvbnow,bttvb 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰
$ {- @+ |' m% L7 B# ttvb now,tvbnow,bttvb 味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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8 T+ ?( ?0 g8 ]www1.tvboxnow.com 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿) C! N, u2 a8 K4 c' h- a* k
軟；公仔箱論壇! [1 ^) |7 N9 x. m
/ K. ~$ X4 | r. ^ I9 K: E5 U \www1.tvboxnow.com 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和公仔箱論壇" M( m _% ` {' v8 I" E- T
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
8 _% m: i, o% [( s; F1 P 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；tvb now,tvbnow,bttvb! E" w- a9 Q9 C- |$ e1 f' z, j5 D' v
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考tvb now,tvbnow,bttvb6 g. O5 F7 B" m( Z( l& l" j3 D$ G
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
; R: K# Q3 `% c0 |8 zwww1.tvboxnow.com 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把公仔箱論壇: |7 r2 p6 z# X5 O0 i
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
1 c% T4 K9 U1 ?- m7 {% S 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
: Z- C. G+ o! X! W/ Q& v 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
( j; {! s) Q$ a" A+ O$ e8 n# p 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
0 E( x0 j/ S+ v# z+ I& N+ n 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
: X( h. d$ j- }4 D( T2 o5 U2 B 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。公仔箱論壇- y7 B0 j, M% M) P. Y+ y, J8 X
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
* W* p/ C) j3 ^9 j9 o, I 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在. ?: o; B! P+ \
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
3 O0 \; e' ^7 S& G4 T5 h$ z 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 p4 u. v7 b
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
, [& U1 h. \/ `) O9 vtvb now,tvbnow,bttvb 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。! M6 d; ]& n7 p) d" u' h. J3 C8 k
# v/ |) x$ b- G3 o) Y5 @ 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
. P( o4 v6 {$ j: e 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 t& a: p% }
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。公仔箱論壇 y" }+ e3 v9 n" e
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10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯/ P8 F9 ~: o+ j: \4 f
* |" S! O! t8 C# V, F4 ^ 輔料︰蜂蜜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 o0 D6 _; K: B% Z
, |2 X: D( b+ z 做法︰公仔箱論壇; Y# t# b# V- k# F! N, ~2 A
6 n; d2 w4 t+ m4 p/ q- C x 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。公仔箱論壇) b. b- H6 x# k. g+ d! C
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, [; F6 k1 X; t$ G; K' h6 P
續煮3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 N4 \. `8 w5 J1 m. F. j
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
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Tips︰
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! {" F* h A, P* E) F2 D- p8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而公仔箱論壇/ I# `8 s4 P' o: {8 f/ c
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營公仔箱論壇, T- `- D3 @2 F
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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特色︰
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  . C9 [% Y1 }. O8 A# w x% ^( P
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[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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